Mat

Mat

  • 32 Recept
årets populäraste recept

årets populäraste recept

Årets populäraste recept är istället denna snabba fredagskyckling med tomat, vitlök & basilika. Det är något med dessa kombinationer av tomat, färsk basilika, vitlök och balsamvinäger som verkligen träffar rätt
Bakad potatis i skivor med örtsmör

Bakad potatis i skivor med örtsmör

Ett gott tillbehör till grillade burgare eller vänta nu. ett gott tillbehör till vad som helst. Bakad potatis i skivor med örtsmör
Färsgryta från Bombay

Färsgryta från Bombay

Bryn köttfärsen jämnt smulig i lite matfett. Fräs allt i lite matfett tillsammans med curry. Tillsätt tomatkross, mango chutney och buljong
Falukorvs wok

Falukorvs wok

Ca 2 msk tomatpure. Ca 2 msk tomatpure. Enkelt, gott och uppskaddad rätt blev denna. Jag brukar testa en massa olika sorters recept på korv eftersom jag vet att det uppskattas på bloggen bland barnfamiljer
Falukorv med basilika

Falukorv med basilika

Fräs purjolöken mjuk och glansig i lite matfett utan att den får färg. Tillsätt tomatkross och basilika
Falukorv á la Strindberg

Falukorv á la Strindberg

Ansa och strimla den ljusa delen på purjolöken. Fräs det strimlade i lite fett utan att det tar färg. Blanda purjolöken med senap, äggula och persilja
Kassler stroganoff

Kassler stroganoff

Tillsätt kokosmjölk, tomatpuré och paprikapulver, småkoka tills lagom såsigt. Barnen i den katolska lågstadieskolan stod i lunchkön i matsalen
Timjanskryddad kassler med paprikasås

Timjanskryddad kassler med paprikasås

Kör paprikan tillsammans med hälften av buljongen i matberedare, häll över såsen i en kastrull och späd med ytterligare buljong till lagom konsistens
Kassler peperonata

Kassler peperonata

Tillsätt krossade tomater, paprika och någon örtkrydda. 3 dl krossade tomater. Fräs lök och vitlök i olja i en gryta
Kyckling med paprika och lök

Kyckling med paprika och lök

Pasta och kyckling är 2 säkra kort hemma hos oss. Jag lagade en kycklinggryta med paprika och lök. Lite sting i grytan blev det av sambal oeleken
Färsfyllda paprikor med tomatsås

Färsfyllda paprikor med tomatsås

Tomatsås. Tillsätt lök, vitlök, tomater och timjan och sjud i 5 minuter. Häll tomater och persilja i en kastrull och låt småkoka i 5 minuter. 5 dl passerade tomater. 1 dl passerade tomater
Kycklingstroganoff

Kycklingstroganoff

Rör i tomatpuré och lägg tillbaka kycklingen. Tärna tomaterna och rör ner i stekpannan tillsammans med vatten, fond och grädde, och koka i 15 minuter. 2 msk tomatpuré. 2 st tomater. 1 dl matlagningsgrädde
Köttfärsgratäng

Köttfärsgratäng

Klyfta tomaterna och rör i. 200 g körsbärstomater. Skala och skiva potatisen i 1/2 cm tjocka skivor. Koka dem nästan mjuka och låt rinna av
Gulaschgryta!

Gulaschgryta!

n tub tomatpuré. 1 kg nötfärs9 st små chorizokorvar hackade6 paprikor hackade2 gula lökar hackade5 vitlöksklyftor pressade2 tsk sambal oleken tub tomatpuré2 st köttbuljongstärningar1 påse tacokrydda 1 liter vattenStek köttfärs,korv, lök och vitlök, blanda i paprikan, tomatpurén, buljongtärningar, sambal, kryddor och vatten, låt puttra i minst 1 1/2 timma
Daal, indisk linsgryta

Daal, indisk linsgryta

På indiska restaurangen i stan (ja, det finns två egentligen men jag föredrar den ena) får man alltid enormt god mat
Italiensk omelett med salami

Italiensk omelett med salami

Strimla salamin och halvera tomaterna. Lägg på salami, tomater, mozzarella riven i bitar och basilika. 5 st körsbärstomater
Omelett med skinka och tomat

Omelett med skinka och tomat

Strimla skinkan grovt och dela tomaterna. Lägg på skinka, tomater, ost och kryddgrönt. matfett. 5 st körsbärstomater
Gratinerad fläskfilé

Gratinerad fläskfilé

Smaka av med salt och peppar och rör i hackade tomater. 4 st soltorkade tomater i olja. Dela broccolin i mindre buketter och koka dem i 2 minuter
Sötpotatisfrittes

Sötpotatisfrittes

Skala eller skrubba potatisen och skär den i stavar. Blanda potatis och majsstärkelse i en skål. Bred ut potatisstavarna på två plåtar med bakplåtspapper
Italienska köttbullar i tomatsås

Italienska köttbullar i tomatsås

Tomatsås. Koka upp tomater, vatten, paprika i bitar, sköljd och skivad purjolök, salt, peppar och basilika i en gryta
Korv stroganoff med ärtris

Korv stroganoff med ärtris

Tillsätt tomatpuré och fräs runt alltsammans. 2 msk tomatpuré. Strimla korven. Skala och hacka löken. Fräs korv och lök i en stekpanna med smör