Bröd

Amerikanska bagels

Smula ner jästen i en skål. Tillsätt lite av vattnet och rör ut jästen. Tillsätt resten av vattnet, salt, sirap och det mesta av mjölet

Hemmets Journal

Smula ner jästen i en skål. Värm vattnet till 37° och häll över jästen. Rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt honung, olja, salt, havregryn, pumpakärnor, det mesta av mjölet, och arbeta degen väl i maskin

Hemmets Journal

Stekpannebröd

Låt bröden kallna på varandra insvepta i bakdukar. Brödet går bra att frysa. Smält fettet, häll i mjölken och värm till ca 37 grader

Hemmets Journal

Tekakor med havregryn

Dessa tekakor är lättbakade och blir härligt saftiga av havregrynen. Jättegoda med lite god ost på eller med ett berg med nyskalade räkor

Lolos Matblogg

Snabb morgonlimpa

Lindas bakskola

Blixtfrallor

Lindas bakskola

Det doftar så gott i mitt kök

Vi försöker baka allt vårt bröd och det blir en hel del med tränande ungdomar i huset som ständigt är på jakt efter en smörgås

Mamma med ambitioner

Fluffiga frallor

Briocher är ett franskt bröd som innehåller kopiösa mängder av smör och ägg. De här supergoda fluffiga frallorna är väldigt enkla att baka

Toves kök

Filmjölksbröd

Jag har lagt upp ett enda litet ensamt bröd på bloggen tidigare, det marockanska vitlöksbrödet, men till och med det receptet innehåller socker

Idas Söta

Bagels med lax och cream cheese

När jag äter bagels får jag flashbacks till en solig vårdag i London, Notting Hill och Portobello Road

Fröken Fribergs Frestelser

Tortillabröd

Zeinas Kitchen

Ljuvligt goda och rustika rågbitar

jäst för matbröd. När du tar ut bröden låter du dem svalna på galler. Jag och sambon har flertalet gånger (innan jag började baka eget bröd…) gått ner till lokala butiken och köpt såna däringa lösbröd, typ tre stycken för 15 kronor. Grädda bröden mitt i ugnen 12 – 14 minuter. 50 gr jäst för matbröd

Andreas gottebod

Snabb morgonlimpa

Nybakat bröd på morgonen kan få mig att hoppa ur sängen ha ha. Provade detta brödet i morse och det var riktigt gott och lättbakat

systrarnasdrömmar

Rågsiktsfrallor

Jag avslutar dagen med receptet på rågsiktsfrallorna istället hörni. Glömde dom nästan för tusan. Luftiga, jättegoda och smakrika

Niiinis

Havrefrallor med surdegskaraktär

Jag hade trott att de skulle bli ungefär som grahamsbullar eller nån annan av mina frallor i konsistensen, men istället var de sådär sega och tuggiga som surdegsbröd brukar vara

NyTinat

Morotsfralla

Känn med en provsticka när bröden är klara. Låt bröden jäsa under bakduk i ca 30 – 35 min. Tips till imorgon

silvias mat & bak sida

Långpannebröd med havregryn, chiafrön och solrosfrön

I morse bakade jag långpannebröd igen. Det är så tacksamt att baka det brödet för det är verkligen svårt att misslyckas med det

Niiinis

Rågsiktsbullar

Alla mina brödrecept recept hittar du HÄR >> 50 g smör. Här kommer ett riktigt bra recept på rågsiktsbullar (ca 12 st)

Madame Edith

Smarriga Tekakor

Även det enklaste brödet kan smaka så otroligt gott – särskilt när det kommer ut direkt från ugnen. Grädda mitt i ugnen ungefär 8 minuter tills bröden fått fin färg

Norrlandskt Helt Enkelt

Mjuka frallor

Jag tycker det är fantastiskt roligt att baka bröd. Jag är verkligen ingen brödsnobb, som tvunget måste baka avancerade grejer med mängder av ovanliga ingredienser, utan jag bakar det jag tycker verkar gott och som jag blir sugen på att testa

Toves kök