Mina favoriter

  • 18 Recept
Mina favoriter

Toscakaka bakad på dinkel

Blev bjuden på en fantastisk god toscakaka igår. Jag har en vän som är superduktig på att baka och lyckas alltid med sina bakverk
En fantastisk städerska med namn

En fantastisk städerska med namn

Men utan vår underbara städerska Inga-Lisa skulle jag aldrig kunna undervisa mina elever. På många arbetsplatser där jag har jobbat verkar städerskan/lokalvårdaren inte ha något namn
Snabba köttfärsfyllda piroger

Snabba köttfärsfyllda piroger

Igår fick det bli piroger. Gjorde ett snabbt och enkelt recept med lite av vad jag hade hemma och detta blev resultatet
En kort karriär bakom disken!

En kort karriär bakom disken!

Vi tänkte fortsätta presentera fler av deltagarna på kakbuffén som vi serverade våra familjer, eftersom det har efterlysts både här och på facebook och vi lyssnar på våra läsare
Buffé med lite av varje

Buffé med lite av varje

En härlig buffé med lite av varje. Fyllda tortillabröd, fetaost i smördeg, skinkcrepés, gorgenzola i smördeg, smördegskrustader med pesto och lite annat
Jaktlåda från Australien

Jaktlåda från Australien

Satt och letade i mina gamla recept i går på kvällen och hittade den här goda köttfärsgratängen som jag inte gjort på många år
Crème brûlée med vintertoner

Crème brûlée med vintertoner

Crème brûlée kan vara min favoritefterrätt. Krämig, mild, lyxig och med en underbar knäckig yta. Och det är en given succé när man har gäster
Chokladig kladdtårta med crisp

Chokladig kladdtårta med crisp

Sätt ugnen på 175°. Vit kaka. Smörj o bröa en form med löstagbar kant. Hacka chokladen. Smält smöret i en kastrull
Äppelpaj med knäcksmak

Äppelpaj med knäcksmak

Sätt ugnen på 200 grader. Skala äpplena och skär dem i lagom stora klyftor. Lägg dem i en smörad pajform, ca 25 cm i diameter
Grekisk stekt ost (Saganáki)

Grekisk stekt ost (Saganáki)

Skär osten i skivor, ca 1 cm tjocka. Vänd skivorna i vetemjölet, sedan i det uppvispade ägget. Dela citronen i 4 delar, skiva gurkan och skär tomaterna i klyftor
Frusen mandel- och jordgubbsdröm

Frusen mandel- och jordgubbsdröm

Denna efterrätt gjorde jag för tre helger sedan när mina föräldrar och syskon var på besök hos oss. Jodå, mycket gott förväntar sig familj och släkt nuförtiden när de kommer och hälsar på, som sig bör eftersom jag tycker det är så kul att serva familjen med diverse olika smarrigheter
Marängtårta de luxe

Marängtårta de luxe

Sonen firades igen för några dagar sedan av min familj och då passade jag på att göra den här tårtan med maräng och rice krispies i
Som utlovat, recept på marängtårtan, plus en onödig historia

Som utlovat, recept på marängtårtan, plus en onödig historia

Ha en fortsatt härlig söndag mina vänner, och ring mamma vettja. Jag och min mamma kan prata i telefon hur länge som helst, och även om jag är mest lik pappa, och nästan lite karl, så har nog alla kvinnliga drag som existerar i min kropp kopierats rakt av från min mor