mat

mat

Vinbladsdomla

Vinbladsdomla

Vinbladsdolma är en favorit maträtt till mig. Basmati). Lägg en matsked fyllning i mitten, vik in sidorna och rulla ihop bladet hårt från stjälkänden
Laksa med sötpotatis, kyckling och nudlar

Laksa med sötpotatis, kyckling och nudlar

Den här soppan måste ni bara prova. Den är så enkel och varenda smaklök i munnen får jobba. Laksa är en nudelsoppa som har sitt ursprung hos Peranakanfolket, ättlingar till de kineser som invandrade bl a till Malaysia och Singapore på 1600-talet
Middagstips

Middagstips

På tal om öron så kom Lukas hem igår och hade ont i öronen, så nu på morgonen var vi på Hälsan och kikade – och självklart är det öroninflammation… Inga spräckta trumhinnor än dock så därmed inget penicillin i dagsläget – han ville gå tillbaka till skolan så där är han nu
Pasta carbonara

Pasta carbonara

Mattias 2 portioner. Hej. Det finns nog lika många varianter av carbonara som det finns kineser i Kina, idag delar jag med mig av min carbonara
Coleslaw

Coleslaw

För 4 portioner7 dl finstrimlad vitkål2 morötter1 äpple1 dl turkisk yoghurt1 tsk fransk senap (gillar dina ungar inte senap så uteslut den, det är inte värt att dissa hela rätten pga den, det blir jättegott ändå)salt o peppar Strimla vitkål o morötter i matberedare eller på rivjärn
Israelisk sallad med tahinidressing

Israelisk sallad med tahinidressing

Jag kom hem från Israel i söndags, och nu är jag så inspirerad av all fantastisk mat jag ätit under mina dagar i Tel Aviv och Jerusalem
Grekisk chili con carne m. saffransris

Grekisk chili con carne m. saffransris

Slå därefter på krossade tomater, tomatpuré, vin, kanelstängerna, soja, kalvfond och kryddor. Skölj ALLTID basmatiriset väl i en sil
Gyllene morotssoppa

Gyllene morotssoppa

4 5 morötter à 100 g 1 gul lök 2 potatisar 2 vitlöksklyftor 2 tsk färsk riven ingefära 1 krm kajennpeppar 1 krm gurkmeja 1 hönsbuljongtärning 6 dl vatten till hönsbuljongtärningen 1 lime 2 1/2 dl matlagningsgrädde 2 msk olivolja salt och peppar Lägg till i inköpslistan
Lättlagad gryta med kyckling

Lättlagad gryta med kyckling

Hej på er. I helgen var det riktigt härligt väder så det blev både trädgårdspyssel, mysig brunch vid havet och lite promenader och cykelturer
Kyckling gryta med champinjoner.

Kyckling gryta med champinjoner.

Efter en skön förmiddag i pulkabacken, rosiga kinder och små frusna näsor var det dags att gå hem och göra middag
Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

Jag är väldigt förtjust i indisk mat, men det blir inte så ofta vi äter det. Rör ner matyoghurt. Strö över korianderbladen och servera med mango chutney, naanbröd och basmatiris
Kalops

Kalops

Kalops. 17 april 2016 @ 11. 38. (recept från Ica ). Ingredienser. Portioner. 4. 1. 2. 3. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 1 kg nötkött t ex bog eller högrev (à 1 1/2 kg med ben)jag köpte grytbitar
Potatissallad med rostbiff

Potatissallad med rostbiff

1. Potatissallad. Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka i saltat vatten på låg värme ca 10 min. Var noga med att inte koka sönder den
Hälsosam Chokladbar

Hälsosam Chokladbar

Igår gjorde jag ett så himla gott mellanmål - en chokladbar. Det är ruskigt enkelt att göra, och tar bara några få minuter
Kycklingsoppa med röd curry

Kycklingsoppa med röd curry

Tänkte köra igång med LCHF igen. =) Tanken är att jag ska lägga ut ett nytt LCHF recept per dag i en hel vecka som jag testar
Nacho sås till en kall Öl

Nacho sås till en kall Öl

Använd INTE okokta krossade tomater i en dipp sås, som en taco sås. Krossade tomater bör kokas speciellt om "dippsalsan"har rå GULlök i, annars får ni ont i magen=
Qournfärs sås

Qournfärs sås

Sedan tillsätter du vatten och krossade tomater och buljong. Nu kan du krydda maten. 1 st 500 gram krossade tomater vitlök och örter. 2 msk tomatpure. 1 st 500 gram krossade tomater vitlök och örter. 2 msk tomatpure