Fläskkött

Fläskkött

Baconbiff med ajvar

Baconbiff med ajvar

4 portioner. Ingredienser. 600 g köttfärs. 1 dl ajvar. 1 ägg. salt. peppar. mjölkfritt smakrikt. 1 paket bacon. Arbetsbeskrivning
Griljerad julskinka

Griljerad julskinka

Om man griljerar en skinka i oktober så heter det "helgskinka". Men det smakar ändå JUL. ) Jag läste ett tips om att blanda ströbrödet i ägg- och senapsröran, det var himla smidigt och blev bättre fördelat
Fläskytterfilé med gorgonzola

Fläskytterfilé med gorgonzola

Ikväll blev det god mat. Vi hade redan testat receptet hemma hos svärmor men då var maken inte med så jag ringde och fick receptet så att jag kunde tillaga det ikväll
Köttbullar i ugn, Ernsts recept

Köttbullar i ugn, Ernsts recept

Köttbullar. Blanda ihop ingredienserna till en köttbullsfärs. Rulla färsen till köttbullar. Lägg på en smord plåt
Kålpudding

Kålpudding

Älskade husmanskost, älskade kålpudding, enkelt att tillaga och så vansinnigt gott att äta. 4 portion. 1st vitkålshuvud
Fläskfilé med italienskt täcke

Fläskfilé med italienskt täcke

Ibland är det för härligt att vara lärare. Igår var det friluftsdag med eleverna och slalom och korvgrillning stod på schemat
Fläskytterfilé Gorgonzola

Fläskytterfilé Gorgonzola

Ingredienser. 4 port. 700 g fläskytterfilé. salt och peppar. 2 msk smör. 1 dl gorgonzola. 1/2 dl soltorkade marinerade cocktailtomater
Italienska köttbullar med parmesan

Italienska köttbullar med parmesan

500 g köttfärs. 12 skiva formbröd. 12 dl mjölk. 11 tsk salt. 12 krm peppar. 11 st ägg. 1citronskal. 11 st vitlöksklyfta
FLÄSKYTTERFILÉ I HET CHILISÅS

FLÄSKYTTERFILÉ I HET CHILISÅS

Här har ni ett recept på en riktigt god sås som ni kan göra till både kött och kyckling. Alltså såsen är så förbannat god att den med lätthet kan intas med sked
Västerbottenbiffar

Västerbottenbiffar

Västerbottenbiffar. Godmorgon onsdag. Idag sägs det att min älskade sol ska göra ett litet återtåg efter två ganska mulna och lite regninga dagar, så nu håller jag alla tummar jag bara har för att det blir så
Svampgratinerade färsbiffar

Svampgratinerade färsbiffar

400 g blandfärs. 1salt och peppar. 11 liten gul lök, riven. 11 ägg. 12 msk ströbröd. 11 dl vatten. 12 tsk dijonsenap
Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 400 gram fläskfilé(er) , färsk 2 dl crème fraiche 1 msk smör , till stekning 1,5 msk kantarellfond , Bong Touch of Taste Kantarellfond 50 gram konserverade kantareller , el
Kassler i sweet chilisås

Kassler i sweet chilisås

Ska jag vara ärlig är väl inte kassler mitt förstahandsval när det kommer till kött och protein men Hemköp hade så himla bra pris på kassler denna vecka så jag köpte en bit och gjorde matlådor på den