Ebba

Ebba

  • 166 Recept
Potatis & palsternackssoppa med räkor serverad med tomatbruchetta

Potatis & palsternackssoppa med räkor serverad med tomatbruchetta

Soppa är perfekt mat när man är lite småhungrig och samtidigt frusen. vi spar på elen här hemma. Man kan väl säga att den här soppan är en utveckling på den klassiska potatis och purjolökssoppan men den får i denna skepnad lite sällskap av god palsternacka och lite räkor
Toast Birger Jarl

Toast Birger Jarl

Ansa och skär kycklingfiléerna i små tärningar och stek i smör utan att de tar färg. Pudra över vetemjölet och rör om ordentligt
Sommarens räksoppa

Sommarens räksoppa

En härlig soppa som starter/förrätt med smak av räkor och körvel. 4 personer. Ingredienser. 1 kg räkor. 1 färsk lök
Förslag på mjölkfri nyårsmeny

Förslag på mjölkfri nyårsmeny

God morgon – och god fortsättning – på er. Idag ska vi ge oss ut och trängas i affärerna, dels för att byta en julklapp samt se om det finns lite roliga saker på rea så jag och sonen kan fylla på garderoben lite
Revbensspjäll till jul

Revbensspjäll till jul

Ett gott inslag på julbordet, hemma hos mig blir det revben från lamm men det går lika bra att göra av gris såklart
Rostad rödkål med äpple och pumapkärnor

Rostad rödkål med äpple och pumapkärnor

Rostad kål är nyttigt och supergott. Äpple, pumpakärnor och flingsalt ger kålen extra lyft. Det här receptet som Caroline Hofberg har gjort för Land, är en riktig favorit på julbordet
Smördegsflarn med ricotta, päron och ädelost

Smördegsflarn med ricotta, päron och ädelost

Ingredienser Portioner. 6-8 1 rulle kyld smördeg (à ca 250 g) 125 g ricottaost 1 fast päron t ex Conference 100 g ädelost ca 50 skuren grönkål 1/2 msk olivolja 1 dl grovhackade valnötter 1 msk flytande honung Lägg till i inköpslistan
Torskrygg med brynt smörcitronette

Torskrygg med brynt smörcitronette

Ingredienser Portioner. 4 Torsk 4 portionsbitar torskrygg (à 140-150 g) 2 tsk strösocker salt och svartpeppar Brynt smörcitronette 150 g haricots verts 150 g sockerärtor 1 rödlök 1 kruka salvia 150 g smör med havssalt saft från 1/2 citron 1 dl frysta gröna ärter 2 msk små kapris 65 g röda mangoldskott Till servering potatis gräddfil Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Griljering till skinkan

Griljering till skinkan

1 ägg. 1 msk råsocker. 3 msk senap. Blanda och pensla på skinkan. Strö över ströbröd och sätt in i 200 grader i 7-8 min
Ganache

Ganache

Ingredienser Portioner. 3 dl 200 g choklad 1 1/2 dl vispgrädde 25 g smör Saksättningsförslag 1 tsk kanel 1/2 msk rivet apelsinskal 2 tsk frystorkat kaffe Lägg till i inköpslistan
Bröd med frukt och nötter

Bröd med frukt och nötter

Bröd med frukt och nötterPortioner. 2/br>Du behöver. 5 dl Vatten. 50 g Jäst. 1 msk ljus sirap. 1 msk Salt. 2 dl russin
Moas nyttiga bröd

Moas nyttiga bröd

1. Sätt ugnen på 175°. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt sirap och filmjölk och arbeta snabbt ihop till en lös deg
Potatissoppa

Potatissoppa

Skala och skiva potatisen i mindre bitar. Skala och finhacka löken. Fräs potatis och lök i smöret i en kastrull, utan att det får färg