Fläskfilé Wellington - perfekt rätt att förbereda till nyår! Det måste ju inte vara oxfilé till nyår. Eller. Här har jag bakat in fläskfilé i smördeg med en svampröra à la Wellington Två små kök
Örtbakade tournedos med västerbottenbakelser Koka potatis och persiljerot mjuka i vatten. Häll av vattnet och mosa rotfrukterna. Tillsätt resten av ingredienserna (spara lite ost) och vispa till ett luftigt mos Matklubben.nu
Idéer till Nyårsmenyn ) Festligheterna är ju dock inte riktigt slut för 2012, och som vanligt är maten höjdpunkten för firandet för mig Gabriella´s MAT
Pannacotta med mousse och hallonspegel Den italienska desserten pannacotta är så enkel att göra men ser så proffsigt ut ändå. Den kan varieras i olika smaksättningar dessutom Bakverket
Hälleflundra med brynt smörsås, gurka och blomkål Passar perfekt vid ett festligt tillfälle. Hälleflundra med brynt smörsås, gurka och blomkål. Detta var en av rätterna som jag serverade på nyår Taste by Louise
