Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 12 Recept
Mina Favoriter
Vegetarisk julbordsspecial – Vegoskolan del 2

Vegetarisk julbordsspecial – Vegoskolan del 2

Hej. Hoppas allt är fint med er. Själv har jag det fint, min rygg har artat sig sedan förra veckan, bloggen knatar på för fulla muggar och snart är det banne mig jul dessutom
Vegetariska halloumi- och morotsbiffar

Vegetariska halloumi- och morotsbiffar

Det är alltid roligt att testa någonting nytt. Efter att jag hade suttit och bläddrat i ICAs tidning Buffé, som jag annars alltid brukar slänga direkt, hittade vi ett recept vi ville testa
Daal, indisk linsgryta

Daal, indisk linsgryta

På indiska restaurangen i stan (ja, det finns två egentligen men jag föredrar den ena) får man alltid enormt god mat
Svingoda vegetariska burgare!

Svingoda vegetariska burgare!

Eller erkänna och erkänna, ni som följer mina matlagningseskapader har nog redan märkt detta, att jag är riktigt dålig på att laga vegetarisk mat
Grymt krämig vegetarisk lasagne

Grymt krämig vegetarisk lasagne

Idag var det kylskåpsrensning och vi lyckades skrapa ihop till en vegetarisk lasagne som blev makalöst god
Fetaost snurror

Fetaost snurror

Smördeg på rulleKetchup i i bottenFetaost smulad över ketchupen Oregano strös överRulla ihop och skär i 1,5 cm tjocka bitarTryck till dem lite200 gr i ugnen ca 15 minuterLåt dem svalna på galler Servera till en drink eller lite bubblor
Veganska biffar/burgare

Veganska biffar/burgare

Mixa bönor (du kan även välja andra bönor än just kidneybönor), vitlök, potatisar och morötter tillsammans med havremjölken
Vegetarisk tacosoppa med quinoa

Vegetarisk tacosoppa med quinoa

Jag gillar mina soppor tjocka, och denna blev nästan lite grytlik. Klart middagen kan smaka tacos redan på en torsdag
Vegetarisk thaigryta

Vegetarisk thaigryta

Mungbönor innehåller massor av näring och de smakar i stort sett ingenting så de är en av mina favoritbönor