Köttfärs

Dagens middag blev en vitkål- och köttfärsgratäng. Vitkål- och köttfärsgratäng. Bryn köttfärsen och blanda i de krossade tomaterna, oxfond, vitlöksklyftor och vatten, låt puttra några minuter, salta och peppra

Egentligen borde all köttfärssås vara slökokt/långkokt. Att försöka göra en god köttfärssås snabbt är bara dumt, för smakerna hinner verkligen inte gosa ihop sig som sig bör

köttfärslimpa med bacon och svamp. Jag brukar servera köttfärslimpa med mos, lingonsylt och kanske tom

Blanda ner köttfärsen och kryddorna. Lägg ner hälften av köttfärsen och forma i en limpa. Täck över med resten av köttfärsen och nyp ihop så innehållet göms

Köttfärsrätter går alltid hem. Packa alltsammans i en vattensköljd avlång form och vänd upp köttfärslimpan på ett smort ugnsfast fat

Blanda ⅔ av osten i köttfärs- och vitkålsröran och häll i formen. Strimla vitkålen för hand eller i matberedare så fint som möjligt

500 g köttfärs. 500 g köttfärs. En svensk klassiker som denna gång har pimpats upp med gröna oliver. 4 personer

Det här är ett LCHF-recept som man kan variera lite hur man vill egentligen. Lägg till grönsaker, krydda lite annorlunda eller så gör du bara exakt så som receptet säger så får du en enkel och god middag som räcker till många

) Det enda tipset är att tänka på att krydda köttfärsen lite extra. Kålpudding är så otroligt gott. Min och Alfreds kålpudding är bäst

) Men utan grädde och med långkokad köttfärs kommer man långt. Shepard´s Pie är en krämig köttfärssås (min är iallafall, ibland vill man bara ha krämig färs också) med ett lock av hemgjort potatismos med mycket smak

Idag bjuder jag på ett recept på vitkålsgratäng med köttfärs. Bryn köttfärsen och ha i lök, vitlök, paprika, kryddor, tamarisoja, sambal, tomatpuré och röd pesto och fräs ihop i några minuter

500 g köttfärs, gärna blandfärs men nöt går också bra. Börja med att lägga all färs i en bunke. Skala lök och vitlök

köttfärs eller blandfärs. Bryn köttfärsen och tomatpuré i en klick smör/margarin. Varva potatis med sås och köttfärsen

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Biffar 1 tsk salt 500 gram blandfärs 1 st ägg 1 msk smör 2 krm svartpeppar 200 gram Ajvar Relish 1 msk olivolja Sås 1 tsk basilika , torkad 1 dl vatten 1,5 dl grädde 2 msk tomatpuré 1 st röd paprika 1 msk smör 1 st gul lök(ar) 0 st salt 0 st svartpeppar Tillbehör 1 olivolja 1 svartpeppar 0,5 st broccoli 0,5 påse gröna ärtor 1 salt 700 gram potatis(ar) 1 smör Köp receptet Näringsvärde Kcal

Köttbullar. Blanda färsens samtliga ingredienser i en bunke. Krydda ordentligt med salt och peppar. Gör ett stekprov om du är osäker på sältan

Sätt ugnen på 200º. Skär bort stocken på kålhuvudet och skär kålen i bitar. Fräs kålen i smör i en stekpanna, gärna i omgångar