Shepherd's pie är en Engelsk klassiker som görs med kött/köttfärs och potatismos täcke. Har du tröttnat på dem vanilgaste köttfärsrätterna så är denna paj ett trevligt alternativ
4 kycklingfiléer som steks med salt&peppar En bunt med ärtskidorEn paprika i bitarEn halv purjolök En paket äggnudlar 2 hönsbuljong tärningar1 liter vatten Spiskummin Chilikrydda Gör det till en soppa och lägg i kycklingen
Jag märker så väl när det blir kallare ute att jag vill gärna laga soppor. Soppa är värmande och gott och värmer även mera då man använder starka kryddor
1. Chop the aubergine into cubes about 1/4 inch in diameter. Saute in a large frying pan over a medium heat with a little olive oil for a few minutes until it starts to turn golden brown