ann-marie

ann-marie

  • 18 Recept

Dill- och brännvinsgravad lax

Ska nu grava min lax med dill och brännvin. Som blev en favorit här förra julen som måste göras även i år
Tomtefudge

Tomtefudge

Barnens favvo till jul. I år gjorde jag den på skumtomtar-tomtegröt/kanel. Riktigt gott blev det faktiskt
Tomtefudge

Tomtefudge

Tomtefudge. 10-12 skumtomtar. 2 dl socker. 1 dl grädde. 50g smör. 150g vitchoklad. Klipp sönder skumtomtarna och lägg i en kastrull med de övriga ingredienserna utom chokladen
Fläskfilé i god sås

Fläskfilé i god sås

Fläskfilé i god sås. 6 port. 800 gram fläskfilé1 tsk salt1 tsk grovmalen svartpeppar1 hackad gul lök2 dl crème fraiche2 dl grädde2 msk chilisås1 msk Worcestershiresås1 msk soja1-2 pressade vitlöksklyftor1½ msk rosepepparhackad persilja Skär filen i skivor ca 2 cm, platta ut dem något
Baconpastasås

Baconpastasås

Idag har det varit riktigt ruggigt väder och det så mörkt ute. Då är det mysigt att tända några ljus och krypa upp i soffan
Kräftsoppa

Kräftsoppa

Supergod soppa blev det till middag idag. Soppan blev väldigt krämig och smakrik. Tomma tallrikar här hemma
Souvlaki

Souvlaki

I onsdags åt vi en underbart god grillmiddag, så vi har redan planerat in när vi ska äta den nästa gång
Thai-inspirerad Kycklinggryta

Thai-inspirerad Kycklinggryta

Gör så här. Skär kycklingen i fina bitar och bryn den i oljan och lägg den sedan åt sidan. Bryn lök, vitlök, ingefära, salladslök, vattenkastanjer och paprika några minuter

Italiensk tomatpaj med salami

1.  Lägg mjöl och bitar av smör i skålen till matberedaren med kniven monterad. Kör till en smulig massa