Grädda i ugnen i ca 30 minuter tills smulpajen fått fin gyllene färg. Praktiska små pajer att ha på en buffé eller till många gäster, nästan som små bakelser
Jag fortsätter prova vetefria smulpajer. Den här gången har turen kommit till paj på mandelmjöl. Den var inte lika god som den knäckiga rabarberpajen, men jag misstänker att den här är nyttigare
Ännu en gång har jag korsat gränsen in till grannarna och plockat på mig ett gäng äpplen. Snälla Lisbeth sa åter igen att jag har fri tillgång till äpplen när jag vill
Såååå gott det blir när man använder mandelmjöl i sin smulpaj. Här har jag även lite mer margarin i pajen så täcket blir lite klumpigare och inte så “tort” som traditionell smulpaj, men det är bara att sprida ut klumparna över pajen med fingrarna
