Matiga Mackor

Matiga Mackor

  • 22 Recept
Norrländsk kebab

Norrländsk kebab

Hittade ett mycket gott recept på hemsidan för Vindelnrökt sidfläsk. Passar kanske bäst på sommaren och tillagad över öppen eld men nu är det 1 meter snö ute och man behöver påminnas om sommaren
Baguetter med crabfishröra

Baguetter med crabfishröra

Tina crabfishen. Hacka crabfish och ananas. Blanda alla ingredienser i en skål. Dela baguetterna i fyra delar

Smörgås med rostbiff

Tillagning. Bred brödskivorna med margarin. Lägg på salladsblad och rostbiffskivorna. Toppa till sist med syltlök, riven pepparrot och lite rostad lök
Bondens smörgås med skinka

Bondens smörgås med skinka

Gör så här. Kärna ur och hacka päronet fint. Strimla fänkålen tunt, t ex med en osthyvel. Blanda cottage cheese med senap, salt, peppar, gräslök, päron och fänkål
Smörgås med skagenröra

Smörgås med skagenröra

Vet inte vem i familjen som tycker mest om att det görs smörgåsar med skagenröra, men det lutar åt katterna
Fyllt bröd med gravlaxröra

Fyllt bröd med gravlaxröra

100 g gravad lax. 14 hårdkokta ägg. 12 dl Norrmejerier Gräddfil. 11 1/2 msk osötad senap. 11/2 msk chilisås
Baguette med kycklingröra

Baguette med kycklingröra

Knaperstek baconet och lägg på lite hushållspapper så fettet rinner bort. Bena ur kycklingen och skär köttet i mindre bitar
Baguette med tonfiskröra

Baguette med tonfiskröra

Idag är jag lite extra glad för att jag planerat in världens enklaste middag. Tisdagar är utan tävlan veckans tristaste dag i min värld
Baguette med kycklingröra

Baguette med kycklingröra

4-6 baguetter. 1 grillad kyckling. ½ rödlök, finhackad. ½ liten burk majs. 3 msk majonnäs. 1 burk creme fraiche
Baguette med kycklingcurryröra

Baguette med kycklingcurryröra

Men hallå. Mums, liksom. Baguette med kycklingcurryröra. 2 st. 2 baguetter. kycklingcurryröra (se nedan). isbergssallad
Baguette med ägg-och skinkröra

Baguette med ägg-och skinkröra

Mosa de kokta äggen. Skär tomaten i fina, små bitar. Finhacka lök och skinka. Blanda samman röran och smaka av med kryddor
Parisertoast

Parisertoast

I norra Sverige brukar vi ibland äta parisare. För många betyder parisare bröd med köttfärsröra mm, men här är det som en hamburgare
Enkel och underbar toast skagen – recept

Enkel och underbar toast skagen – recept

Skala och hacka räkorna. Finhacka dill och rödlök. Blanda räkor, dill, rödlök, majonäs, gräddfil och saften från hälften av citronen
Baguette med krabbröra

Baguette med krabbröra

Blanda krabbkött, crème fraiche och majonnäs i en skål. Skölj och skiva salladslök och selleri. Skölj, kärna ur och tärna paprikan