Bakat

Mazarintårta med citron och hallon

1. Bryn smöret gyllene, låt svalna. Sätt ugnen på 180°. Kläm fast ett bakpapper i botten på en springform, ca 26 cm i diameter

Svt

0

150

Dagmars tekakor

Blanda havregrynen och mjölken och låt detta stå och svälla över natten. Blanda ihop övriga ingredienser till en smidig deg och jäs i 35 min

Matklubben.nu

0

20

Bengts bröd

Rör ihop ingredienserna till en smidig deg. Jäs i 25 min. Gör 3 limpor och lägg på en bakplåtsklädd form

Matklubben.nu

0

20

Tebröd

Koka en gröt av 3 dl mjölk, linfrön och havregryn. Låt den svalna. Värm 2 dl mjölk till fingervarmt. Smula jästen i en bunke och häll lite av mjölken över

Matklubben.nu

0

20

Baguetter med flingsalt

Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vatten och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, olja och mjöl, lite i taget

Matklubben.nu

0

70

Sockerkringlor/knutar med vaniljfyllning

Bryn smöret till fyllningen en tjockbottnad kastrull tills det får gyllenbrun färg. Låt svalna till rumstemperatur och blanda med florsocker och vaniljsocker i en skål

Matklubben.nu

0

80

Vallmofrallor

Värm vattnet och mjölken till 37 grader. Smula ner jästen i en bunke och häll vätskan över och rör tills jästen löst sig

Matklubben.nu

0

40

Blåbärsknyten med vaniljkräm

Smula jästen i en bunke. Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till 37 º. Häll över degvätskan över jästen och rör om tills jästen löst sig

Matklubben.nu

0

70

Kerstins Björntassar

Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget och rör kraftigt mellan varje ägg. Blanda en del av mjölet med bakpulver, tillsätt detta

Matklubben.nu

0

40

Mandelkaka med choklad- och nougattäcke

Riv mandelmassan och rör den med smöret. Tillsätt äggen ett i taget och rör om. Rör sist ner vetemjöl och bakpulver

Matklubben.nu

0

70

Mandelmusslor

Mal mandeln. Blanda samman mandeln med strösocker, vetemjöl, margarin och ägg till en deg som får vila kallt i 30 minuter

Matklubben.nu

0

30

Saffransknutar

Gör degen. Smält matfettet. Tillsätt mjölk och värm till 37 grader. Stöt saffran med sockerbiten och rör ner i mjölken

Matklubben.nu

0

20