Kräftstjärtar med dillsmak Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten ca 5–6 minuter. Krama ur vätskan och smält det på låg värme tillsammans med citronsaft Hemmets Journal
Elsas Kalasmat - Laxfyllda crustader 180 gr rökt lax. 2 dl crème fraiche. 1/2 citron, saften. 2 msk hackad gräslök. Salt och peppar. Gräslöksblommor eller annat kryddgrönt Elsas Skafferi