Denna rätt lagar jag de dagar jag vill servera middag snabbt utan att stå för länge i köket. En enkel och lättlagad pasta i tomatsås med grädde och ost
Vi bara hade en liten ynklig laxbit i frysen och fick oväntat middagsbesök (det känns som om det alltid händer när vi ska äta fisk) så veckans fiskrätt fick bli en mustig och välsmakande soppa
Igår svängde jag ihop en krämig laxgryta som blev ett gäng nya matlådor. Vi brukar utgå ifrån vad det är för erbjudanden i affären när vi fixar matlådor och den här gången var det extrapris på lax
Nu är det dags att uppmärksamma en temadag igen tycker jag. Idag är det nämligen köttbullens dag. Denna barnvänliga men samtidigt väldigt klassiska och framförallt goda lilla köttbulle förtjänas verkligen att uppmärksammas
Kyckling paprikash är en populär rätt i Ungern och görs över hela Balkan. Den brukar göras med nöt, fläsk, kyckling eller helt vegetarisk och alla gör den på olika sätt beroende vilken del man kommer i från och traditioner som man har fått hemifrån
