Ankis goda

Ankis goda

  • 10 Recept
Goda
Pizzabullar

Pizzabullar

Pizzabullar. Hej allesammans. Här sitter jag framför datorn med min frukost som vanligt. Frukosten som idag består av havregrynsgröt med äppelbitar och kanel i, och toppad med lite äppelmos och mjölk
Kantarellsoppa med portvin

Kantarellsoppa med portvin

Sommarens skörd av kantareller började redan i slutet av juni. De första jag plockar hamnar på varma mackor, den andra omgången i en svampsoppa och sedan på pizza eller paj tillsammans med getost
grillade fiskspett med lime

grillade fiskspett med lime

pressa den grillade limen över fisken, mmm…grillat är godast. Underbart goda tillsammans med en fräsch mango- och avokadosalsa samt fullkornsris
Kryddiga köttfärsbiffar i exotisk sås

Kryddiga köttfärsbiffar i exotisk sås

För ett tag sen, när jag och Johan diskuterade vad vi skulle äta till middag, konstaterade vi att vi var sugna på nåt kryddigt och lite annorlunda
Glutenfritt bröd med nässlor

Glutenfritt bröd med nässlor

Underbart och lättbakat filmjölksbröd fullspäckat med vitaminer från nässlor och nyponskalmjöl. Glutenfritt bröd med nässlor4 1/2 dl filmjölk
Småkakor med banan

Småkakor med banan

De här banankakorna blir ett härligt och lättgjort bak för hela familjen. De innehåller inga mejeriprodukter, då de är bakade med kokosolja istället för smör
Morotsbröd

Morotsbröd

Morotsbröd. Du behöver. 3 ägg. 2 morötter. 1/2 dl mandelmjöl. 1/2 dl kokosmjöl. 1 tsk bakpulver. 1 1/2 tsk psylliumhusk

Kycklingfilé i ugn

Idag lagar vi lite enkel vardagsmat, kycklingfilé med svamp, zucchini, tomat och härlig smält ost. Ibland ska man inte krångla till det