Fisk

Ingredienser 200 g potatistärningar 100 g morotsslantar 2 dl fiskbuljong 1 dl ajvar relish 1 dl lätt-crème fraiche 250 g torskfilé i tärningar salt, peppar och timjan 250 g lax i tärningar 75 g halverade sockerärter 200 g skalade räkor Garnera med

Det var verkligen inte sista gången vi har denna fiskrätt hemma. Hello Friday och långhelg. I alla fall för min del, eftersom vi åker till Kolmården och kommer hem på måndag kväll

Ingredienser Portioner. 8 1 ask körsbärstomater (à 250 g) 500 g färskpotatis 4 ägg 1 knippe späda morötter (à ca 400 g) 1 knippe grön sparris (à ca 250 g) 1 knippe rädisor (à ca 200 g) 1 liten rödlök 150 g blandad sallad 1 dl cocktailkapris 10 sardellfiléer 500 g varmrökt laxfilé salt nymalen svartpeppar Dressing 3 sardellfiléer 2 vitlöksklyftor 2 msk färskpressad citronjuice 2 tsk honung 2 msk vit balsamvinäger 1 krm svartpeppar 3/4 dl olivolja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Ingredienser Portioner. 8 ca 1 1/4 kg färsk laxfilé utan skinn 2 msk olja 1 1/2 tsk salt 1 tsk svartpeppar 1 msk finrivet citronskal Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

1 laxsida ca 1,5 kg. 1 citron. färsk salvia. rosépeppar. salt. vitpeppar. stektermometer. 4 msk smör. Sätt ugnen på 180 grader

4 st laxfilé. 12 msk olivolja. 11 st citron. 1salt. 1citronpeppar. 1600 g potatis. 1300 g fryst broccoli. 1smör. 1mjölk

Ingredienser. Laxbiffar. 4 bitar laxfilé á 125 g. 1 ägg. 1 hackad gul lök. 1 lime – rivet skal och saften. 1 urkärnad röd chilipeppar

Ingredienser Portioner. 4 10 - 12 potatisar (12 potatisar motsvarar 1 kg) 400 g sej, hoki eller torskfilé (färsk eller djupfryst) 1 tsk salt 1 krm peppar 1 paket bacon (à 140 g) 1 paket djupfryst broccoli (à 250 g) 2 dl matyoghurt 1 tsk salt 1 tsk socker 1 - 2 krm mald vitpeppar Lägg till i inköpslistan

Sätt ugnen på 225°. Rensa strömmingen, om den är hel. Smörj en ugnssäker form. Ansa och skölj purjolöken. Skala och hacka löken

Lägg potatisen i en kastrull med vatten och salt, behåll skalet på. Skär laxen i portionsbitar och lägg i en ångkorg (jag använder en i bambu gjord för dumplings men det går bra med ångkorg eller vad som) och ställ ovanför potatiskastrullen när potatisen kokat i 5 min

Stick en ugnstermometer i fisken. Usch, vilket höstrusk vi har. Planen för dagen är att besöka några av deltagarna på Östgötadagarna och äta skördebuffé på Vänneberga gård som ligger vackert vid Göta kanal

Blanda olja, citronskal och saft, riven ost, örter, honung, salt och peppar. Lägg laxen på plåt med bakplåtspapper

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Lax 600 gram laxfilé 1 krm salt , efter smak 1 krm svartpeppar , efter smak 1 msk olivolja Potatis 700 gram potatis 1 msk olivolja 1 tsk salt Örtsås 0,5 kruka(or) dill 2 dl yoghurt , turkisk 0,5 st Citron 1 krm salt , efter smak 1 krm svartpeppar , efter smak Tillbehör 1 st broccoli 1 krm salt , efter smak Köp receptet Näringsvärde Kcal

Basilikasås. Mixa basilikablad, parmesanost och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar. Värm gärna laxen i folie i ugnen, 15 minuter

Ni som följer mig på Instagram har kanske märkt att jag är inne i en blomkålsperiod just nu. det är blomkål i princip allt jag gör

Ingredienser Portioner. 4 Potatis 900 g fast potatis 3 morötter Majonnäs 1 ask färsk dill (à 20 g) 1/2 citron 1 1/2 dl majonnäs salt och peppar 250 g körsbärstomater Torsk ca 600 g torsk 1 msk olja Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken