Mina Favoriter

God morgon söndag. Åh vad jag ser fram emot veckan som kommer. På torsdag ska jag gå på Malmö Vintercirkus och det ska bli så kul

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 klyfta(or) vitlök 0,5 st purjolök 1 st paprika 0,5 msk olivolja 0,5 gram saffran 0,5 tsk chiliflakes 1 msk tomatpuré 1,5 dl vitt vin 2 dl vatten 250 ml Havregrädde 1 msk fiskfond 300 gram torskfilé 2 tsk färsk timjan 150 gram skalade räkor 2 krm salt 1 krm svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal

Skär kycklingen i bitar. Bryn i stekpanna. med olja. Pressa ner vitlöken i pannan, tillsätt. curry, soja och lime

Nu närmar det sig slutet av vår renovering. Golvet är slipat och lackat två gånger och idag ska listorna upp

Smält smör och låt det svalna. Blanda de torra ingredienserna i en liten skål. Blanda mjölk, ägg och det avsvalnade smöret i en större skål

Idag har det ju varit strålande sol och ca 20 grader varmt. Dock lite blåsigt, men härligt härligt. Sonen har fått en ny cykel så det har cyklats fram och tillbaka på gatan hela eftermiddagen

Nä, det blev inga semlor här idag men säkert för många av er. Det är ingen superfavorit hos nån av oss och såhär mitt i veckan inget vi brukar äta

Muhammara (kryddig paprikaröra)3 röda paprikor65 g cashewnötter, råa65 g valnötter, råa1 tsk hel spiskummin1 rejäl vitlöksklyfta1/2 tsk chili1/4 tsk rökt salt (annars vanligt salt)1/2 citron, pressad1 msk granatäpplesirap (annars balsamvinäger)Skär runt paprikornas skaft, och dra ut kärnhusen

Kyckling på en måndag. Idag vill jag tipsa er om en riktigt god och enkel middag som passar lika bra för vuxna som för barn

Pizzabullar. 16-20 st. 50 g jäst. 3 dl mjölk. 6 dl fullkornsvetemjöl. 2 dl vetemjöl. ½ dl rapsolja. 1 msk smält smör

Häromdagen så skulle vi ha middagsgäster, och inspirerad av bloggen Zeinas kitchen så blev vi sugna på lite libanesiska smaker

Rör samman alla ingredienserna till marinaden. Skär kycklingfiléerna i bitar och lägg dem i marinaden. Låt dem ligga minst 2 timmar

Putsa köttet och krydda med salt och peppar. Bryn köttet runt om i smör i stek-panna. Låt steka nästan klart på medelvärme under lock

1. Skär fläskfilén i mindre bitar. Bryn dom sedan i panna och salta och peppra. Ställ åt sidan. 2. Stek den gula löken och de soltorkade tomaterna tills löken blivit genomskinlig

Grovhacka paprikor och äpple. Hetta upp en panna med smör, lägg i prinskorvar, paprika och äpple. Stek i ca 5 minuter