Saffran

Saffran

  • 4 Recept
Fiskgryta med smak av saffran och tomat

Fiskgryta med smak av saffran och tomat

Den här mustiga fiskgrytan med smak av saffran och tomat åt vi när solen sken och det var varmt och skönt ute men jag tror den passar snäppet bättre en dag som idag när kylan och blötan kryper innanför jackan och allt känns allmänt ruggigt
Fisksoppa med saffran

Fisksoppa med saffran

Fisksoppa med saffran finns det ju tusentals varianter på. Den här blev riktigt mustig och god, med en svag nyans av saffran
Kycklinggryta med saffran och purjolök

Kycklinggryta med saffran och purjolök

1 kuvert saffran. Lägg kycklingen i en stor gryta med vin, löken i halvor, en morot skuren i grova bitar, en purjolök skuren i bitar, bouquet garni, saffran, salt och peppar och 4 dl kallt vatten. 1 kuvert saffran