anders

anders

  • 16 Recept
Bechamel

Bechamel

1. Smält smöret i en kastrull. 2. Vispa ner mjölet. 3. Tillsätt mjölken lite i taget, koka upp och låt koka under fortsatt vispning 3-5 min
Parmalindad kycklingfile

Parmalindad kycklingfile

Parmalindad kycklingfilé i. krämig balsamvinäger sås. Det är så gott. Har ni inte gjort den så gör den. Såsen är urgod
Chili con carne

Chili con carne

Det blev en tripp till akuten igår. Handleden var supersvullen och jätteond när jag vaknade, så jag gav upp
Grekiska färsbiffar

Grekiska färsbiffar

En väldigt god variant av färsbiffar. Krydda lite med det man har hemma. kanske får du en idé att göra någon annan kryddning än grekisk
Krämig pastasallad med pesto

Krämig pastasallad med pesto

Till 4 personer. ca 200 g pasta. 1 paprika. cocktailtomater. 1 röd lök. 1 msk pesto. 2 dl creme fraiche. sallad. Koka pastan
Nyttiga köttfärspiroger

Nyttiga köttfärspiroger

Köttfärspiroger (6 stycken). Du behöver. 250 g nötfärs. 1 liten gul lök. 3 morötter. 1/2 msk olivolja. 1 dl krossade tomater
Mac n’ cheese deluxe

Mac n’ cheese deluxe

När jag bodde i USA introducerades jag för mac ‘n’ cheese. Ofta var det ett färdigt paket med knallorange pulver som blandades med smör och mjölk och rördes ned tillsammans med färdigkokta makaroner

Kyckling med crème fraiche & chilisås

4 port. 4 st kycklingfiléer. smör. salt. peppar. piffi allkrydda. curry. 3 dl matlagningsgrädde. 5 dl crème fraiche. 2 msk ostronsås
Fläskfilé i grönpepparsås

Fläskfilé i grönpepparsås

Igår var jag gräsänka eftersom Johan fotade bröllop hela dagen. Passade på att hälsa på hos mina föräldrar och lagade mat med tillsammans med mamma
Mustig ungersk gulasch med potatislimpa

Mustig ungersk gulasch med potatislimpa

Oj vilken fantastiskt mustig ungersk gulasch gjord på mitt vis. Mycket god gryta som gärna får puttra i några timmar så köttet blir riktigt mört och smakerna på kryddorna får komma fram
Lchf ugnsstekt kyckling med Coleslaw

Lchf ugnsstekt kyckling med Coleslaw

Lchf ugnsstekt kyckling med Coleslaw. 11 november 2015, 19. 14. Lchf ugnsstekt kyckling med coldslaw. Onsdag vad äter man då, jo, kyckling
Lchf - Kyckling Currygryta

Lchf - Kyckling Currygryta

Hacka lök och kyckling och stek i smör. När kycklingen är klar häll ner curry krydda och låt fräsa lite
Chiligryta

Chiligryta

Jag gillar storkok och långkok. -). Denna grytan gör jag för att sedan frysa in resterna och rädda oss från hunger på vardagarna när jobbet drar igång