Soppa

Soppa

  • 13 Recept
Fisksoppa med lax, räkor och torsk

Fisksoppa med lax, räkor och torsk

200 gram färska eller frysta hela räkor. 400 gram torskfilé. 400 gram laxfilé. 3 morötter. 0,5 purjolök. 7 potatisar
Köttfärssoppa med rotfrukter

Köttfärssoppa med rotfrukter

Låt soppan koka i ca 15 minuter under lock. 0. 5 st gul lök. 11 st morot. 11 st potatis. 11 bitar rotselleri. 1100 g älgfärs
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Exempelvis gjorde jag den här champinjonsoppan häromdagen. Mixa sedan soppan tills slät. Servera soppan och toppa med de stekta svamparna
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Kör med stavmixer tills det blivit en krämig soppa. Champinjonsoppa. 6 port. 500 g champinjoner. 4 potatisar
Mustig gulashsoppa

Mustig gulashsoppa

Skär köttet i ca 1 1/2 cm stora tärningar. Fräs löken i matfett i en gryta och strö över paprikapulvret
Svampsoppa med vitlöksbröd

Svampsoppa med vitlöksbröd

Servera i bitar till soppan. Koka upp soppan under omrörning och låt sjuda i ca 10 minuter. Fräs skivade champinjoner och finhackad lök i en gryta med matfett på svag värme, tills vätskan är klar
Thaisoppa I

Thaisoppa I

Sila och häll soppan tillbaka i kastrullen. Lägg ner nudlar och paprika i soppan. Låt soppan sjuda ca 6-8 minuter
Fisk- och skaldjurssoppa med kräftost och lax

Fisk- och skaldjurssoppa med kräftost och lax

Nu när höstluften börjar komma smygandes blir jag som vanligt sugen på soppa. Har lagt upp ett liknande recept tidigare på en kräftsoppa, utgick ifrån det men hade i lök och använde lax istället för kräftstjärtar
Alldeles för enkel kräftsoppa

Alldeles för enkel kräftsoppa

Mixa soppan slät. Till min soppa serverade jag ett surdegsbröd med ost och smör. Men jag valde också att göra en ljummen sallad till eftersom jag inte visste hur långt soppan skulle räcka
Fisksoppa

Fisksoppa

Därför fick första måltiden härhemma som jag lagade bli en fisksoppa. Fisksoppa. 3 februari 2017, 22. 56. Jag äter ju väldigt lite fisk
Potatissoppa med svamp, bacon och mejram

Potatissoppa med svamp, bacon och mejram

Fluffa upp den varma soppan med mixerstaven. Skala potatisen och morötterna och skär i små tärningar. Skölj och strimla purjolöken fint, skär bleksellerin i mindre bitar