Pannkakor och plättar

Pannkakor och plättar

Fläskpannkaka

Fläskpannkaka

200-300 g bacontärningar eller rimmat eller rökt fläsk i tärningar eller  kassler 3 dl vetemjöl eller  3 dl vetemjöl med fullkorn eller  2 dl vetemjöl och  1 dl grahamsmjöl 0,5 tsk salt 6 dl mjölk 3 st ägg. 3 dl vetemjöl eller  3 dl vetemjöl med fullkorn eller  2 dl vetemjöl och  1 dl grahamsmjöl 0,5 tsk salt
Amerikanska pannkakor med äpple

Amerikanska pannkakor med äpple

Ingredienser Portioner. ca 15 st 2 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 msk strösocker 2 krm malen kanel 2 krm salt 2 1/2 dl mjölk 1 ägg 2 dl rivet äpple 2 msk smält smör smör till stekning Till servering lönnsirap Lägg till i inköpslistan
Kokospannkakor

Kokospannkakor

Smält smör eller kokosolja i en stekpanna och grädda pannkakorna på låg värme i stekpannan. Gör så här Rör ihopa ägg, salt, vaniljpulver, kokosolja, bikarbonat och vatten
Ugnspannkaka med morötter

Ugnspannkaka med morötter

3 dl vetemjöl, eller siktat dinkelmjöl 1,5 tsk salt 6 dl mjölk 3 ägg 3 dl morot, finrivna eller andra rotfrukter smör, till långpannan persilja, hackad (att toppa med, valfritt
Kantarellcrêpes

Kantarellcrêpes

Ingredienser Crêpessmet 4 dl mjölk 2 dl vetemjöl 3 st ägg 1 tsk salt 1 smör Fyllning 2 st vitlöksklyfta(or) 250 gram färska kantareller 250 gram skogschampinjoner 2 msk smör 3 st salladslök(ar) 0,75 tsk salt 3 krm svartpeppar 2 dl crème fraiche Sallad 0,5 st salladshuvud 200 gram rödkål 0,5 st gurka Köp receptet Näringsvärde Kcal
Pannkakor och Plättar

Pannkakor och Plättar

Stek pannkakor på låg värme tills de får fin färg på bägge sidor. Skala zucchinin och dela på längden. Ca 12 Plättar eller 4 Pannkakor. 4 Pannkakor
Ansjovisfylld pannkaksrulle

Ansjovisfylld pannkaksrulle

3 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 7 dl mjölk 3 ägg. 1Fyllning. 2 gula lökar, hackade 1 ask ansjovisfilé 1 dl persilja, hackad 2 dl ost, riven smör
Äggröra

Äggröra

4 ägg 2-3 msk grädde 1-2 krm salt smör, till stekning
Laxfrittata

Laxfrittata

8 ägg 2 dl mjölk salt peppar 1 gul lök (stor) 2 klyfta vitlök, tunt skivade 4 potatisar, kokta, i skivor 2 dl västerbottensost, riven 300 g lax, i tärningar 65 g bladspenat 1 kruka färsk dill, i vippor neutral olja och smör, att steka i
Herrgårdsfrittata

Herrgårdsfrittata

400 g potatis 1 msk olivolja 1 klyfta vitlök 1 rödlök 2 paprikor, gul och röd 1 tsk torkad timjan 1 tsk torkad oregano salt (efter smak) svartpeppar (efter smak) 6 ägg 1 dl vispgrädde 1 dl riven Herrgård (smakstyrka 3) 1 dl tärnad Herrgård (smakstyrka 3)
Äppelfritters med salladslök

Äppelfritters med salladslök

2 st äpplen. 2 st potatis. 50 g Parmesan. 2 st salladslökar. 0. 5 dl vetemjöl. 5 tsk bakpulver. 1 st ägg. 5 tsk salt
Grundrecept pannkaka/plätt

Grundrecept pannkaka/plätt

Svampstuvning som tillbehör till de vuxna och sylt till de små. Blanda mjöl och salt i en stor bunke. Idag blev det plätt-lunch
Plättar med bovete och banan

Plättar med bovete och banan

Jag använder det hela bovetet till gröt och flingor eller finmalet mjöl i pannkakoroch bröd, det funkar finfint