1. Skölj, snoppa och halvera jordgubbarna. 2. Linda in varje jordgubbshalva i en skiva kallrökt skinka. Lägg upp på ett fat och sprinkla över balsamico och smulad oregano
Vilken helg, alltså. +14 grader i lördags och vi har (passande nog) varit på landet. Hurra. Jag plockade fram utemöblerna och vi intog årets första lunch utomhus
Vi hade några olika snittar som vanligt på nyårsafton - några gamla favoriter och något nytt. Riktigt goda blev de ost- och olivbollar som Karin tipsade om
Jättegoda matmuffins med bacon och fetaost. Veckorna går ganska snabbt - det är redan fredag igen. Den här fredagen är dock inte så rolig eftersom vår lilla katt fick somna in igår kväll hos veterinären eftersom han hade fått njursvikt