Jag gillar att baka med morot, det ger bland annat brödet fibrer, saftighet och fin färg. De här morotsrutorna är en favorit som går enkelt att baka i långpanna
Då var det dags för lite mat igen. Ikväll har vi testat GI-pizza från boken "LCHF på mitt sätt". Måste säga att det blev helt ok, vi blev förvånade faktiskt
Värm vattnet till 37º. Smula ner jästen i en bunke och rör ut den med det ljumma vattnet. Tillsätt olja och Pofiber och låt det stå och svälla i 10 minuter
Tortillabröd bakade på naturligt glutenfria mjöler. Det här är mitt bästa recept på tortillabröd. Degen går snabbt att göra, är lätt att kavla ut och bröden blir härligt mjuka och goda
Idag stog valet och kvalet mellan köttfärssås och spagetti eller piroger. Det fick bli piroger, även om det var lite mer pill med dem än att koka spagetti och veva ihop en köttfärssås
En extra ledig dag tillsammans är väldigt ovanligt här eftersom jag vanligtvis jobbar röda dagar. Vi packade in hela familjen i bilen och tog oss upp till Hemlingby där vi lekt i hinderbanan, grillat korv och promenerat i elljuspåren
Den här texten kommer från Hälsa som livsstil. De flesta av oss kan nog relatera till de dagar (oftast söndagar…) då man inte känner för att laga mat utan vill ha något snabbt, gärna salt, fett och hemlevererat
I början av juni var jag och grattade min unga släkting Johan, som tog studenten. Hans pappa Tino kommer ursprungligen från Libanon, och lagar fantastisk libanesisk mat
