Eriks dop

Eriks dop

  • 7 Recept
Marinerad kycklingfilé

Marinerad kycklingfilé

Sätt ugnen på 175 grader. Gnid in filéerna med grillkrydda. Sätt i en stektermometer i tjockaste delen på filén
Tzatziki

Tzatziki

Foto. Theres Lundén. Vissa röror kan man bara inte få nog av. Som tzatziki. Det spelar ingen roll hur mycket vi gör, det blir ändå inget över
Italiensk marinerad fläskfilé

Italiensk marinerad fläskfilé

Låt fläskfiléerna ligga framme i rumstemperatur en stund innan tillagning. Sätt ugnen på 125 grader. Putsa, salta och peppra filéerna
Sallad med rödbetor, morötter & chèvre

Sallad med rödbetor, morötter & chèvre

När det är dags för middag i sommarstugan tar man gärna en sväng förbi örtkryddorna på södergaveln där timjan och oregano har övervintrat
Barbecuesås

Barbecuesås

Jag medger att det kan verka lite konstigt att göra ett inlägg om barbecuesås när det fortfarande är vinter ute och grillsäsongen känns långt borta