Blandat

Blandat

  • 18 Recept
Tacopaj

Tacopaj

Nästan varje vecka så träffas jag och en annan svensk tjej som bor här i Helsingfors och lagar mat. Nu har det hunnit bli ett antal gånger under ett par år, blir ju inte varje vecka då vi båda är ganska bra på att åka till Sverige olika tider och långa resor, men de recepten vi har hunnit med är i stor mån mina favoriter
Enkla Nutella Brownie

Enkla Nutella Brownie

Visste ni att den 5 februari är Nutella-dagen. Inte. Om ni nu har missat denna dag hel, så kommer jag till er räddning med en super enkel Nutella Brownie recept som ni kan bjuda familjen på till efterrätt idag
Het Kycklingsoppa i influensans tider

Het Kycklingsoppa i influensans tider

Het Kycklingsoppa i influensans tider. Februari, Vabbuari, ja kärt barn har många namn, men det är faktiskt så att i februari så är det även Influensans tider, och den har även kommit och knackat på hemma hos oss
Proteinpannkakor utan proteinpulver

Proteinpannkakor utan proteinpulver

Äntligen helg. Då har man tid att lyxa till det med pannkaksfrukost. Tidigare har jag ju gjort ett recept på proteinpannkakor med proteinpulver
LAMMLÄGG MED RATATOUILLE

LAMMLÄGG MED RATATOUILLE

Hade ett paket med lammlägg i frysen och följde Per Morbergs recept med ratatouille från Vin & Mat guiden här
Lax med ärtpesto

Lax med ärtpesto

Förra veckan gjorde jag och min vän denna gröna och goda middag. Vi stekte lax i salt och peppar och gjorde en matig sallad på salladsmix, avokado, körsbärstomater, fetaost, granatäpplekärnor och mango
Lax gratäng

Lax gratäng

Gjorde en ny rätt idag. Lax gratäng med räkor i krämig sås. Sjukt gott var det och tomma tallrikar. Testa imorgon och gör denna rätt
Fläskfilé Caruso

Fläskfilé Caruso

Idag dammar vi av en gammal 70-talsklassiker. Den testades förra helgen och var mycket mumsig. Fläskfilé Caruso
Frozen cheesecake med hallonswirl

Frozen cheesecake med hallonswirl

I höstas var Hela Sverige bakar mitt och F. s favoritprogram. Jag älskar bakning, F tycker om bakning och han gillar TV-program som är tävlingar, så det blev en bra kombo
Cheesecake med chokladtryffel

Cheesecake med chokladtryffel

Rör även ner den rivna chokladen, och vänd om tills det blandat sig. En cheesecake toppad med choklad tryffel
SÖTPOTATIS POMMES

SÖTPOTATIS POMMES

Sötpotatis eller batat som den också kallas innehåller mer kolhydrater än potatis, men jag äter den ändå oftare än potatis eftersom den innehåller antioxidanter, c-vitamin och järn
Raggmunkar

Raggmunkar

Svensk husmanskost när den är som allra bäst - Frasiga och goda raggmunkar. (4-5 port). Recept. Ca 1 kg fast potatis