Lägg ena marängbotten på ett tårtfat och bred ut 1 dl Lemoncurd ovanpå. Ta den resterande (1 dl) Lemoncurd och blanda ut med 2 dl av den vispade grädden
Garnera med jordgubbar, mandelspån och citronmeliss/myntablad. Vispa ägg och socker ljust och pösigt. Blanda samman mjölsorterna med bakpulver och vaniljsocker
Pensla en liten långpanna, 20x30 cm, med litet matfett och klä formen med bakplåtspapper. Dela 3 av äggen i gulor och vitor, och blanda potatismjölet med bakpulver
