Japp då gjorde jag dillkött i slow cookern. Har gått å längtat efter riktig svensk husmanskost länge nu och då dillkött, vilket var länge sedan vi hade till middag
Fläskfilé är tacksamt kött att marinera och att lägga på grillen (eller i stekpannan). Med bakad potatis och ett kryddsmör med majs, chili och feferoni till köttet blev det lite cowboy feeling över det hela
lägg oxfilen på en ugnsplåt och stek i ugnen tills köttet har en innetemperatur på 60 grader. När köttet är färdigt, linda in det i foliepaper och låt vila i 5 minuter
Vi hade ju vänner över i lördags och hade först planerat kräftmiddag men priserna var skyhöga efter veckans blåsiga väder så det fick bli grillat kött istället
