Kött

Bästa köttfärsgratängen

Varva potatis och köttfärssås i en smord ugnsform. 500 g köttfärs. Fräs färsen smulig i en stekpanna med smör

Hemmets Journal

Krämig fläskfilegryta med champinjoner och soltorkade tomater

Låt puttra tills köttet känns klart. 1. Skär fläskfilén i mindre bitar. Bryn dom sedan i panna och salta och peppra

Jessica Jatala

Sjömansbiff

Bryn köttet i resten av matfettet. Varva potatis, lök och kött i en ugnssäker form. Skär köttet i ca 3 mm tjocka skivor. 500 g benfritt nötkött

Milda.se

Häll på kalvfond, rödbetslag och vatten så att det täcker köttet. Skär köttet i 3x3cm stora bitar och bryn dem med lite olja och smör i en gryta. Koka sedan på svag värme ca 1,5 tim eller tills köttbitarna är mjuka

Touchoftaste

Vårrullar med köttfärs

Bryn färsen i smör i en stekpanna tills färsen blir smulig. Tillsätt vitkål, vårlök och morot och låt det fräsa med en stund under omrörning

Hemmets Journal

Fläskfilé med Chili Vitlök & Persilja

hemmahosandrea.se

Kassler i ugn med persilja

Sätt ugnen på 225°. Skiva kasslern och lägg den i en ugnssäker form. Blanda grädde, ost, persilja och peppar

Arla

Kassler -och blomkålspaj

Pajdegen. Smält smöret. Värm mjölken fingervarm i micron. Häll i smöret med de andra ingredienserna. Knåda till en slät deg

Matklubben.nu

Kassler i ugn medans jag njuter av solen

Plötsligt kom sommaren. Fortfarande kallt på morgnarna, men på dagarna har det ju varit kanonväder. Nu sitter ju jag inne på mitt kontor hela dagarna, men humöret lättar ändå avsevärt när solen skiner utanför fönstret, och lika förvånad blir jag varje dag när jag kliver ut i solen efter arbetsdagens slut och känner värmen slå emot mig, är det så här varmt det är