världens mat

världens mat

  • 36 Recept
Nigeriansk böngryta

Nigeriansk böngryta

Nog för att jag gillar stark mat men jag var lite väl generös med piripirin vilket gjorde att grytan blev superstarkt
Morots och Zucchiniplättar

Morots och Zucchiniplättar

Servera som tillbehör till maten. Servera som tillbehör till maten. Morots och Zucchiniplättar. 29 augusti 2015 @ 13
Morot och halloumibiffar

Morot och halloumibiffar

För ett att sen gjorde jag dessa urgoda morotsbiffar till middag. Till det hade jag potatisgratäng, men det passar nog bättre med ris eller klyftpotatis
Kinesisk fläskgryta...

Kinesisk fläskgryta...

Häll på soja och blanda med tomatpuré och honung. 2 msk tomatpuré. #matprat #hilla #vardagsmat #gryta #fläskgryta #lagamat 1 pkt bacon. 2 msk tomatpuré

Kroatisk kycklinggryta (Perket)

Lägg löken i matberedaren och mixa. Dela kycklingen i mindre bitar. Häll ca 1 msk olja i en traktörpanna sätt den på medelvärme
Italiensk bön- och linsgryta

Italiensk bön- och linsgryta

Tillsätt rökt paprikapulver, oregano, timjan, tomatpuré och balsamvinäger och fräs i ca 15 sek under omrörning. Tillsätt vatten, krossade tomater och buljong och låt grytan puttra under lock ca 20 min. 2 msk Tomatpuré. 380 g Krossade Tomater
Min favoritgryta

Min favoritgryta

Stek löken i botten på en kastrull, häll i tomaterna och kikärtorna. Servera med couscous, bulgur, matvete eller nåt annat gryn
Het afrikansk kycklinggryta

Het afrikansk kycklinggryta

Du som gissade tänkte nog rätt, lättviktarmat. Rör ner chilipeppar, curry, ingefära, tomatpuré, kokosmjölk och socker
Afrikansk linsgryta

Afrikansk linsgryta

Jag använder inte ananas och banan, är inte speciellt förtjust i frukt i mat. Denna gång kastade jag i coctailtomater iställer för vanliga tomater
Afrikansk biffgryta

Afrikansk biffgryta

½ msk tomatpuré. Hetta upp matfettet eller jordnötssmöret och fräs kött och grönsaker väl under några minuter
Indisk blomkålsgryta med potatis

Indisk blomkålsgryta med potatis

Låt tomatpuré, gurkmeja och garam masala fräsa med någon minut. Tärna potatisen och tillsätt denna samt krossade tomater och kokosmjölk till grytan
Krämig indisk kycklinggryta i tomatsås

Krämig indisk kycklinggryta i tomatsås

Indisk mat är bland det godaste som finns och den här rätten är svårslagen. Gott till detta är ett härligt kokt basmatiris eller att äta direkt med bröd som bestick
Chicken Masala - Indisk Kyckling

Chicken Masala - Indisk Kyckling

1 matsked pressad vitlök. 2 matskedar riven ingefära. 1 matsked hackad färsk koriander. 2 matskedar olivolja
Broccoligratäng med fetaost

Broccoligratäng med fetaost

Gratänger är så himla gott och smidigt. Perfekt tillbehör men även gott att äta bara som det är. Här kommer en ostig variant
Vegetarisk currygryta med kokosmjölk

Vegetarisk currygryta med kokosmjölk

3 st (360 g) tomater. Hetta upp en stekpanna till mediumvärme och stek purjolöken, champinjonerna och den färska ingefäran i lite kokosolja
Daal, indisk linsgryta

Daal, indisk linsgryta

På indiska restaurangen i stan (ja, det finns två egentligen men jag föredrar den ena) får man alltid enormt god mat
Indisk vitkålscurry

Indisk vitkålscurry

Vänd i tomatpurén och fräs den hastigt med kryddorna. 1 msk tomatpuré. 4 vitlöksklyftor 1 msk tomatpuré. Kryddig och smakrik Indisk vitkålscurry
Teriyaki kycklingsallad

Teriyaki kycklingsallad

2-3 tomater. 2-3 tomater. Teriyaki kycklingsallad, ordet faller inte naturligt haha. Sallad, med kyckling teriyaki