Bröd

Bröd

  • 6 Recept
Knäckebrödsgranola

Knäckebrödsgranola

3 dl knäckebröd, krossat 2 dl havregryn 2 dl blandade nötter 1 dl solroskärnor 1 dl pumpakärnor 1 dl riven kokos 1 dl vatten 2 msk neutral olja 2 msk honung 0,5 dl muscovadosocker 1 msk malen kanel
Dinkel- och morotsfrallor

Dinkel- och morotsfrallor

Ingredienser Portioner. ca 20 st 2 1/2 dl finrivna morötter (2 1/2 morötter motsvarar ca 200 g) 5 dl kallt vatten 25 g färsk jäst 2 tsk salt 2 msk olivolja 1 msk flytande honung 2 dl råg- eller vetekross ca 12 dl siktat dinkelmjöl (12 dl motsvarar 660 g) Lägg till i inköpslistan
Honungsfrallor

Honungsfrallor

Deg3 g jäst [3 krm] 350 g vatten, kallt, [3,5 dl] 330 g rågsikt [6 dl] 120 g vetemjöl special [2 dl] 30 g honung [1,5 msk] 8-10 g salt [ca 1,5 tsk]
Dinkelscones med blåbärssmör

Dinkelscones med blåbärssmör

4 dl dinkelsikt. 2 tsk bakpulver. 1 tsk salt. 25 g rumsvarmt smör. 2,5 dl mjölk. 150 g rumsvarmt smör. 1 dl blåbär
Nattjästa frukostfrallor

Nattjästa frukostfrallor

Grädda bröden i mitten av ugnen cirka 15 minuter eller tills de fått fin färg. Rör ut jästen i vattnet och blanda sedan ner resten av ingredienserna