Sätt ugnen på 175 grader. Lägg färserna i en bunke. Skiva och fräs löken mjuk i olivolja. Mixa fräst lök, vitlök, ägg, lever, rödvin, viltfond, torkad svamp, timjan, rågsikt, enbär, rosmarin och socker till en fin smet
Swish sa det, och så var 22 december slut. Jag har handlat de sista julklapparna, skickat iväg julkort, städat, promenerat i ett vintervackert Gröndal, klätt min lilla gran, lagat och fotat pedagogisk mat till den kokbok som mina systersöner ska få i julklapp
Förberedelserna inför julen är i full gång, även om jag får erkänna att jag ligger aningen efter. Idag är julgranen inhandlad och julpyntandet är i full gång