Inte bara rökt fisk, som Varmrökt Regnbåge med Äggröra , är bra som frukost eller brunch. De hade specialpris på fryst laxfilé av Coop’s eget märke i veckan
Makrillfiléer, räkor och laxfilé har fått sig en omgång i röken. Vi introducerade denna enkla sås ihop med lillebrors varmrökta lax till familjen och det var misstänksamma blickar och miner när den rördes ihop
Med enkla medel blir laxen något mitt emellan grillad och varmrökt, strålande gott. Blanda alla ingredienser, smaka av med salt och ställ kallt att mogna, gärna ett par timmar
