Ugnsbakad torskrygg med vitvinssås recept

Ugnsbakad torskrygg med vitvinssås.

Ugnsbakad torskrygg med vitvinssås.

En torskrygg kommer det här, serverad med knaperstekt sidfläsk och en sås som nästan kräver att ätas med sked så god den är
Ugnsbakad torskrygg med rostad blomkål

Ugnsbakad torskrygg med rostad blomkål

Rimma torsken och servera med en klassisk vitvinssås, haricots verts och den rostade blomkålen. rapsolja (gärna smaksatt med citron) att ringla över
Ugnsbakad torskrygg

Ugnsbakad torskrygg

Servera torsken med kokt potatis och vitvinsås. Dela torskryggen i två portionsbitar och gnid in dem i lite havssalt
Renée Nyberg lagar ugnsbakad torskrygg

Renée Nyberg lagar ugnsbakad torskrygg

Servera torsken med kokt potatis och vitvinssås. vitvinssås. Dela torskryggen i två portionsbitar och gnid in dem i lite havssalt

Fångad av fisk

Torskrygg, färdig vitvinssås, husets fisksoppa och två av de små knubbiga bröden bakade på råg, havre, filmjölk och honung