Ugnsbakad älgfile recept

Älgfilé med bearnaise, klyftpotatis och bakade tomater

Ugnsbakade tomater. 1Ugnsbakade tomater10 cocktailtomater olja salt. 700 g älgfilé. 1salt. 1vitpeppar, rostad

www.koket.se

Älgfilé med tryffelsås

Servera ugnsbakade potatishalvor med färska örter på. Tid ca 45 min / 200 gr per pers. (här räknat till 2 pers

MY LUXURY-Recipes

Fars Dag-middag

Till det serverade jag potatispuckar, potatismos, balsamicosås, kantarellsås, broccoli, ugnsbakade tomater och sallad

Få lite matro

Lyxig vardagsmiddag!

Det blev helstekt älgfilé med ugnsbakad sötpotatis och zucchini och en roquefortost sås till, gott är bara förnamnet

Mitt liv i norr

Helstekt älgfilé med två sorters potatis, bearnaisesås samt ugnsbakad tomat

Ytterligare en god middag i Luleå - vi hade kvar en bit älgfilé samt Ullas potatisgtaäng. Det serverade vi med en god mandelpotatispuré och en underbart god bearnaisesås

Jessika & Jonas

Helstekt älgfilé med två sorters potatis, bearnaisesås samt ugnsbakad tomat

Ytterligare en god middag i Luleå – vi hade kvar en bit älgfilé samt Ullas potatisgtaäng. Det serverade vi med en god mandelpotatispuré och en underbart god bearnaisesås

matorama

Ugnsbakad älgfilé med pepparrostade morötter samt svampsmör och enbärssky, till serveras en rostad vitlök och potatis puré

Ugnsbakad älgfilé. Ugnsbakad älgfilé. Putsa filén. Gnid in köttet i salt och peppar. Bryn det i lite smör tills den fått en gyllenbrun färg

Matklubben.nu

Ugnsbakad rödlök till den helstekta älgfilén

Sätt ugnen på 175grader. Skala lökarna. Låt dem hänga ihop i rotändan och skär ett djupt kryss från toppen

Matklubben.nu

Sotad älgfilé med picklade rotfrukter och senapsvinägrett

Ugnsbakade tomater. 1. Sätt ugnen på 225°. Skär purjolöken på längden och rosta i ugnen tills den är helt svart

Matklubben.nu