Sockerärtor eller zucchini i skivor kokar på lite kortare tid och snabbast går frusna grönaärtor. Rosta korianderfrön, spiskummin och vitpepparkorn i en torr stekpanna, gärna av gjutjärn
Gröna, goda rätter lagade med kyckling. Tillsätt ärtor, babyspenat och vänd runt. Rosta pumpakärnorna i en torr stekpanna tills de börjar knäppa lite om dom
Sparris känns som ett måste på en vårbuffé även om den svenska ännu inte har kommit till butikerna, men jag hittar fina gröna knippen med spansk ekologisk sparris
En härlig grön soppa med broccoli, grönaärtor och spenat samt nybakat fröknäcke med rödbetshummus. Toppa soppan med philadelphiaost med pepparrotsmak, granatäpple och rostade pumpakärnor
Konserverade eller torkade spelar ingen roll – de är lika nyttiga. Grönaärtor. Kikärtor. Naturella nötter är alltid att föredra framför rostade och salta
Mixa sedan med ärtorna, kryddor och olja. Grön ärthummus, hummus och rostad paprikapesto/röra. kronärtsdippen, samma paprikaröra som tidigare och ugnsrostade grönsaker
Mixa ihop mango, hallon, ärtor, spenat, kakao, vaniljpulver, mjölk och vatten till en smoothie. Jag hade rostade kokoschips, chiafrön, hampafrön, torkad ananas och vaniljnötsmör
Spara oljan från soltorkade tomater. Edamamebönor/gröna sojabönor – ungefär som grönaärtor i konsistensen, passar i soppor, sallader, nudelrätter, risrätter
Skåpsrensning - det stora problemet var av förståeliga skäl grönsaker - gav ingredienserna selleri, en bit bortglömd grönmögelost, lite lök och några tomater och ett korvpaket ur kylen och små klargrönaärtor ur frysen
Rostad Fänkålssoppa1 kg fänkål, skuren i mindre delar1 gul lök, hackad2 vitlöksklyftor, finhackad3 msk olivolja8 dl vatten2 kycklingbuljongtärningar3,33 dl vitt vin0,5 tsk torkad timjan1,5 tsk salt0,5 tsk svartpepparTopping. Ringla över olivolja och rosta i ugnen under cirka 10 minuter. Crème NinonHäll 500 g grönaärtor i en kastrull innehållande 8 dl vatten, 2 hönsbuljongtärningar och 0,5 dl torr sherry
