Tagliatelle med lövbiff och svamp recept

Pastasås på lövbiff

Pastasås på lövbiff

tagliatelle eller någon annan pasta. Smaksätt med senap, salt, peppar och dragon. Fräs purjo ochsvamp några minuter i en del av margarinet
Ännu en festlig snabb pasta

Ännu en festlig snabb pasta

Går lika bra medlövbiff, oxfilé eller biff. Som smaksättare var det senaste Årets Kock-creme fraiche med smak av karljohan, timjan och citron
Krämig smakrik lövbiffsgryta

Krämig smakrik lövbiffsgryta

Jag serverade sallad och vitkålspasta till grytan och det var supergott, den här gången skar jag vitkålen lite bredare så att det skulle bli mer likt tagliatelle
Lövbiffsås med pappardelle

Lövbiffsås med pappardelle

Skiva löken och låt den ochsvampen fräsa med köttet ett par minuter. Späd med grädde och crème fraiche och koka upp

Pastasås med lövbiff

Servara med tex tagliatelle. Krydda med salt och vitpeppar. Strö över vetemjölet och rör om. Tillsätt den stekta svampen

Lövbiffspasta

Servera med tex tagliatelle, på bilden har vi Fusilli vilket kanske inte var den bästa pastan till men det var för Benjamin´s skull, han älskar att spetsa den på gaffeln när vi äter

Lövbiffssås med pasta

port pappardelle alt tagliatelle. Skiva löken och låt den ochsvampen fräsa med köttet ett par minuter

Lövbiffsauté med tagliatelle

Bryn lövbiffenoch häll på sojan, lägg i svampen. Serveras med nykokt tagliatelleoch broccoli. Blanda grädden med senap vilök och krydda och häll över