Sätt fast små kaviarkorn till ögon och de handskalade räkorna som snyggt bakåtslickat hår. Häll i Crème fraiche i en skål och krydda lite lätt med någon god krydda, t ex grillkrydda, dill eller timjan
Vi bjöds på två sorters snittar till drinken med samma topping, men med helt olika smaker. Blanda sedan philadelphiaost, crème fraiche, rödlök , kräftstjärtar, pepparrot och hälften av dillen i en bunke och rör om noga
Dillkvistar . 1 knippe dill. 1 msk kaviar. Hacka ansjovisen och spara spadet. Blanda ihop alla ingredienserna till marinaden i en bunke men spara en del i en skål inför serveringen
Ett perfekt sätt att servera tilltugg, snittar eller smårätter till buffébordet. Som ovan där de toppas med räkor, dill och en klick tångkaviar och smetana
