Serranorullar och hummertoastVi hade en riktigt trevlig nyårsafton med goda vänner och deras barn. Till förrätt blev det lite plock i form av serranorullar fyllda med bland annat mascarponeost
Du kanske gillarEn helg med mycket god matInsikt om ”äckliga grönsaker”Serranorullar med getostkrämFödelsedagsfirande och sockerfri tårtaNyttig vardagsmat – tips och recept 600 g nötkött (t
Serranorullar med Roquefort och antioxidantdrink… ca 400 g torsk i bitar. Snabb matlagning. Nu i påskhelgen har väl många av oss ägnat en hel del tid åt köksbestyr för att få till alla traditionella påskrätter
Den improviserade förrätten blev serranorullar med citroncrème fast med prosciutto istället, ugnbakade babyaubergine med (köpt) pesto och buffelmozzarella, samt gott bröd
Serranorullar med mozzarella och soltorkade tomater, 10-12 st. Ja, det har det blivit en del i helgen. Men vi har inte varit där på dagen, utan åkt till stranden framåt eftermiddagen och tagit med oss engångsgrillar
Serranorullar med färskost, valnötter och rökta musslor. Färskost på fjällfil. I fredags var det dags för mitt och Lindha Vikströms (Halva Lindha) första LCHF-gig tillsammans, där vi informerade om LCHF och bjöd på diverse godsaker
1. Finhacka paprikan och riv det gula skalet av den väl sköljda citronen. Blanda paprika och citronskal med crème fraiche, pressad vitlök, salt och peppar
Serranorullar med kantareller och getost12 bitar3 dl gula kantareller eller trattkantareller2 finhackade scharlottenlökar25 g smörsalt + peppar 125 g philadelphiaost, naturell50 g chèvre3 strimlade soltorkade tomater i olja5 strimlade basilikablad1/2 dl strimlad zucchini5 skivor serrano-, parma-, prosciutto- eller annan lufttorkad skinkaRuccolaolja
