Skär lammfiolen i skivor. Fördela äggröran och lammfiolen på brödskivorna. 200 g Scan röktlammfiol. Vispa ihop ägg och lite salt och peppar med en gaffel i en skål
Denna kommer jag att laga igen och servera med tex kassler, rökt skinka eller grillad kyckling. Lammfiol med pepparrotscheesecake (se bild) God - men hade gärna fått ha lite mer pepparrotsmak
Okej. Förra fredagen (nån dag innan kanske. ) kom Manne på "lite spontant" som alltid med oss att det vore kul att träffas på en liten spontanare hemma hos er
En lite annorlunda ”pajdeg” på ägg, perfekt när det finns lite överbliven lammfiol att ta vara på. Tärna eller gör strimlor av lammfiolen, dela cocktailtomaterna
Rör ihop alla ingredienserna till såsen. Ställ kallt tills serveringen. Tips. Frisk, krämig sås som är perfekt på en matig utflyktsmacka med kallskuret kött
