Bilden på lasangen är inte min utan lånad från nätet. Idag när jag lagar lasange så gör på nästan samma sätt förutom att förr var du tvungen att för-koka lasange plattorna och det var lite söl med det
Så här såg potatisgratängen ut innan den åkte in i ugnen. Gratinera mitt i ugnen i ca 45 minuter, kontrollera med en potatissticka att potatisen blivit mjuk. När lammet är klart, slå in den i aluminiumfolie och låt den vila i 15-20 minuter. Använd skyn från lammet till att göra en sås, vi rekommenderar att spädaut den med mjölk, oxfond och 3 msk vetemjöl
