Rulla små kulor och lägg på bakplåtspapper, tryck ner en mandel i varje kaka. ”När jag tagit utmandelmusslorna ur formarna, så sätter jag in dem på eftervärmen att torka och då blir de perfekta
Hälften av kakorna ska man ävet stansa små formar i mitten på varje kaka. Har funderat ett tag på hur jag ska göra mina favorit småkakor, linzer kakor, mer påskiga och tror jag har lyckats ganska bra med det
Jag stansar ur kakorna med en "kakring" som du hittar HÄR. Stansa utsmå runda kakor med ett kakmått. Så långt ifrån lchf man kan komma men för dig som vill ha en sådan variant så kommer det
Kavla ut degen till en platta som är några mm tjock och stansa utsmå rundlar. De man köper är ju väldigt söta så därför provade jag att baka egna och det blev väldigt likt originalet, bortsett från en sak
Skär kakan i små rundningar (vi använde ett glas att stansa ut tomtarna med). Placera tomtebottnarna på ett fat, spritsa med den mjölkfria vispgrädden och jordgubbarna, vips har du ett fat med söta små tomtar
Efter att jag hade stansat ut hjärtan till den rostade mjuka pepparkakan fick jag en hel del kaka över och det kan man ju inte bara kasta bort, så då passade detta utmärkt
