Märgpipa recept

26 Spara

Märgpipa i lergryta

ca 1 kg märgpipa, du behöver:, 2 stora lökar, 3 morötter, 1-2 palsternacka, 1 purjolök, 1 fänkål, 1-2 äpplen, 15 enbär, 4 lagerblad
26 Spara

Boeuf Bourgignon

1 kg nötkött (märgpipa, högrev, ytterlår), 6-8 portioner, ingredienser:, 2-3 msk smör, 0,5 tsk svartpeppar,, ca 1 tsk salt
18 Spara

Mammas gulaschsoppa

gärna märgpipa, 400 g nötkött, 2 gula lökar, 2 vitlöksklyftor, 3 tsk tomatpuré, 5-6 potatisar av mjölig sort, 3 tsk paprikapulver
13 Spara

Lyxig gulaschgryta

1,2 kg scan högrev eller märgpipa, 2 gula lökar, 1 tsk salt, 1 msk paprikapulver, ½ citron finrivet skal, 1 tsk torkad timjan
12 Spara

Dillkött med Dillpilaff

dillköttet:, 600-700 g lammbog, högrev eller ytterlår, 1-2 gula lökar, 1½ tsk salt, 1 tsk svartpeppar, vatten, en rejäl knippa dill
13 Spara

Novembergryta

700-800 g högrev eller märgpipa, 2 gula lökar, 2 äpplen, 350 g färsk svamp (eller 25 g torkad), 50 g tranbär, 3 dl vatten
8 Spara

Oktobergryta

6-7 hg högrev eller märgpipa, 1-2 gula lökar, matfett till stekning, 1 tsk svartpeppar, 1 tsk gurkmeja, 1 msk kinesisk soja