Open lasagna with grilled eggplant and toasted corn. Ett annat tips, som du kan använda även när du gör vanlig lasagne, är att ersätta bechamélsåsen med keso
Jag har än så länge tillbringat de senaste typ 10 timmarna med att sortera och bokföra kvitton sedan i augusti… Om jag dör av tristess innan helgen så vet ni varför…
Denna lasagne har jag experimenterat ihop på egen hand efter att blivit inspirerad av en pastarätt medaubergine och ricotta jag blev serverad för ett tag sedan