De här kexen kom till i hastigt mod när jag skulle göra små snittar med skagenröra och upptäckte att jag inte hade det skivade formbröd i frysen som jag var övertygad om att jag hade
Häll av vattnet i en sil eller silduk/nötpåse, skölj med fräscht vatten och låt rinna av en smula. Häll över hela blandningen på en plåt och forma där till runda kex
I helgen när jag satt och surfade på Facebook dök det plötsligt upp ett sponsrat inlägg från Företaget Belvita med en video som gjorde reklam för deras frukostkex
Smula sönder kexen i matberedare. Koka upp grädden på svag värme, skär ett snitt i vaniljstången och skrapa ur fröna, låt både frön & stång sjuda i några minuter med grädden
Dags att försöka byta ut sötsakerna mot något lite nyttigare, vilket är lättare sagt än gjort… Dessa frökex, från Caroline med bloggen ”Älska att baka”, har blivit en favorit under hösten
Undvik processade livsmedel som kex (även om det är fullkorn. var de där "nyttiga fullkornskexen" verkligen vad du borde ha ätit, eller skulle en frukt, bär eller grönsaker varit ett bättre val
Krossa kexen fint i en mixer och blanda smulorna med smält smör. Blanda i rivet limeskal, frön från urskrapad vaniljstång, strösocker, majsstärkelse och vispgrädde