Kalljäst bröd över natten recept

18 Spara

Kalljästa honungsrutor

50 g jäst, ½ dl flytande honung, 3/4 dl smält smör, 1 dl kesella, 3 dl morötter, rivna, 5 dl mjölk, kall, ½ tsk salt, ca 1½ liter vetemjöl
17 Spara

Kalljästa rågbullar

½ dl mörk brödsirap, 25 g jäst, 6 dl kallt vatten, ½ dl smält smör, 1 msk brödkrydda, 5 dl grovt rågmjöl, ca 10 dl rågsikt