Iställetför den obligatoriska potatisen valde jag gröna bönor istället. Efteråt lär det bli middag och rea på all sprit, för att tömma förrådetinförvintern antar jag
Nu går vi istället efter dom där ifyllda cirklarna på hylletiketten och jämför dom med en av etiketterna på ett vin vi vet passar oss och hitintills har det fungerat bra, denna gången riktigt bra faktiskt
Idag hamnar den istället på en kammussla som doppats i het panna mest för yta. Vi tog någon dags paus, gick ut och grillade, åkte iväg, men det var ändå för matdagarna jag tog ledigt
Vill du ha soppan mjölkfri så använd kokosmjölk istället. För hemmabruk är det lättare att spara alla räkskal i en plastpåse i frysen för att sedan koka en rejäl laddning fond
Jag gjorde en aioli istället. Be matgästerna sätta sig till bords och ta för sig av bröd och dryck. För mycket grädde dessutom, så att det bara smakar grädde och inte fisk
Ursprungligen var vår tanke att att vi skulle haft bläckfisk i denna men då vi inte hittade någon färsk sådan fick vi snabbt tänka om, iställetför bläckfisk fick det bli laxfile
Pepprade den inte så mycket utan tillsatte chilifräsa pilgrimsmussloristället. Jag börjar dricka glögg så fort den första isande höstvinden får mig att frysa
Börja med att skrubba musslornaför att minimera risken för dålig smak. Tillsätt riset, vittvin, , dill, persilja, salt, svartpeppar, vitpeppar, cayennepeppar och paprikapulver
