Friterade rödbetor recept

Rödbetor

Rödbetor

Jag älskar rödbetor, både inlagda, kokta och råa. Råkost med morötter, rödbetor och äpple eller apelsin tex
Grillad chèvrefylld lax med stekt potatis

Grillad chèvrefylld lax med stekt potatis

Det tar tid att koka rödbetor. Koka rödbetorna mjuka (stora rödbetor kan ta upp till en timme). Skrubba bort skalet och skär rödbetorna i stora bitar
Rödbets- morots- och potatischips

Rödbets- morots- och potatischips

Jag skivade både rödbetor, morötter och några potatisar tunt på osthyveln och friterade dom sedan för att slutligen torka dom i ugnen
Rotfruktschips

Rotfruktschips

(jag hade sötpotatis, morot, potatis och rödbetor). Chips kan ju ibland vara gott men är egentligen ingen "chipsmänniska" på det sättet
Hemgjorda chips

Hemgjorda chips

Du kan även göra chips av andra rotsaker såsom rödbetor, palsternacka, persiljerot, rotselleri, jordärtskocka osv
Sashimi och annat gott från havet

Sashimi och annat gott från havet

Jag vet inte vad det är med mig och asiatisk mat, men det känns som om det är jag på något sätt. Troligen har jag levt där borta i ett tidigare liv
Nobelmiddag

Nobelmiddag

Rödbetor skalades och fintärnades samt stektes i smör med salt och peppar. Idag är jag aningen trött efter en mycket lyckad egen nobelmiddag
Njurtapp, (Hanger steak), majssalsa och rotfruktschips…

Njurtapp, (Hanger steak), majssalsa och rotfruktschips…

Mannen i fönstret som verkar vara på någon slags blinddejt med en tjej som verkligen inte spelar i hans liga utan snarare ett tiotal divisioner högre upp sitter just nu och berättar om när han ställde upp i Mr
Hemmagjorda rotfruktschips

Hemmagjorda rotfruktschips

I fredags så var jag sugen på chips, jag älskar verkligen chips men jag vet ju också att jag inte bör äta det allt för ofta så jag gjorde helt enkelt egna nyttiga chips istället
Indiskt "blomkåls och rödbetsbollar"

Indiskt "blomkåls och rödbetsbollar"

Riv de färska rödbetorna fint på ett rivjärn och krama ur så mycket vätska du kan. Ingredienser4 dl finrivna rödbetor0,75 dl malda/mortlade solroskärnor1 dl kikärtsmjöl1 tsk mald koriander1/2- 1 krm bikarbonat3/4 tsk salt1/2 tsk svartpeppar1-2 krm hing (kan uteslutas, men det är synd)1 tsk spiskumminGör så här. 4 dl finrivna rödbetor