Fredagsmat recept

74 Spara
Fredagsmat - Den perfekta laxsalladen med aioli

Fredagsmat - Den perfekta laxsalladen med aioli

Sallad. 1. Hacka salladen, tomaten och rödlöken. 2. Riv parmesanen grovt, gärna med mandolin. 3. Skär halloumin tunt och stek tills den blir gyllenbrun
62 Spara
Fredagsmat - gräddig köttfärsbiff med rotfrukter i Årets kocks creme fraiche på timjan och rostad vitlök

Fredagsmat - gräddig köttfärsbiff med rotfrukter i Årets kocks creme fraiche på timjan och rostad vitlök

Fredag - då tycker jag inte att maten får ta för mycket tid och samtidigt kännas lite lyxigare än en vanlig vardag
17 Spara
Fredagsmat: strozzapreti med kyckling, äggulor grädde, parmesan, citron och bladpersilja

Fredagsmat: strozzapreti med kyckling, äggulor grädde, parmesan, citron och bladpersilja

Fredagens middag blev vare sig den traditionella pizzan eller dess vikarie charkuteribrickan. I stället drog jag mig till minnes en lyckad pastarätt som jag lagade för några år sedan, men som sedan fallit i glömska
11 Spara
Snabb fredagsmat

Snabb fredagsmat

Idag är det fredag och man är trött efter en arbetsvecka, men vill ändå laga till något gott. Då tycker jag att en snabblagad gnocchirätt passar utmärkt
5 Spara
Fredagsmat: gratinerade havskräftor, som på vår tionde bröllopsdag

Fredagsmat: gratinerade havskräftor, som på vår tionde bröllopsdag

Den elfte augusti förra året firade vi tioårig bröllopsdag, min man och jag. Det var en vanlg torsdag i augusti, och förutsättningarna för att fira med pompa och ståt (och barnfritt) var i stort sett obefintliga
5 Spara
Fredagsmat för medvetslösa

Fredagsmat för medvetslösa

Enklare fredagsmat får man dessutom leta efter. Om inte detta är comfort food , då vete sjutton vad det är
3 Spara
Snabblagad fredagsmat

Snabblagad fredagsmat

Då var det fredag igen och även denna fredag tipsar jag om något lättlagat att fixa till ikväll. ). För mig blev det extra lättlagat eftersom jag råkade ha lite sparad färdig tomatsås i frysen sen jag gjorde pizza för ett tag sedan
0 Spara
Fredagsmat: en röra på mezeyoghurt,  rostad blomkål, hasselnötter och spiskummin

Fredagsmat: en röra på mezeyoghurt, rostad blomkål, hasselnötter och spiskummin

Jag är väl som matbloggare inte direkt känd för mina vegetariska recept, men det hindrar mig inte från att lyfta fram ett sådant här tilltugg, som i mitt tycke inte bara är en liten förrätt, utan också en perfekt rätt om man till exempel vill servera plockmat som fredagsmat
0 Spara
Perfekt fredagsmat!

Perfekt fredagsmat!

Perfekt fredagsmat. Perfekt fredagsmat. Ikväll ska jag laga en riktig favorit. köttbullar i het tomatsås med spaghetti
0 Spara
Fredagsmat

Fredagsmat

Fredagsmat. Ibland måste även jag lyxa till det. Kvällens middag. Pepparbiff, potatisgratäng, tomat, svamp, gurka och en liten klick (svindyr pp värde) bearnaissås
22 Spara
Räkor i gudagod marinad - fredagsmat i repris

Räkor i gudagod marinad - fredagsmat i repris

Jag väljer att återblogga detta otroligt enkla och goda recept på räkor i grym marinad. Receptidén dök upp i mitt huvud i april förra året, då jag hade hågen ställd på leverans av fredagstapas som inte blev av
15 Spara
Tips på snabblagad fredagsmat kommer här....

Tips på snabblagad fredagsmat kommer här....

Vill du ha tips på snabblagad fredagsmat så kommer ett här. Vill du ha tips på snabblagad fredagsmat så kommer ett här
3 Spara
Klibbiga kycklingben - enkel fredagsmat

Klibbiga kycklingben - enkel fredagsmat

Min man kan sägas ha vidareutvecklat receptet på klibbiga kamben och anpassat det till kycklingben - till riktigt snabb och enkel fredagsmat
1 Spara
Potatisgratäng à la Toulouse - fredagsmat på en söndag

Potatisgratäng à la Toulouse - fredagsmat på en söndag

Herregud, vilken helg. Bandyskola, schackturnering, nioårskalas, bandymatcher och ju jutsu-träningar. "Som man bäddar får man ligga", tänker kanske några av er, och det kan jag verkligen inte argumentera mot
1 Spara
Here we go again – fredagsmat

Here we go again – fredagsmat

bakad camembert, fredagsmat, plockmat 1 hel camembert, jag brukar köpa av märket Le Rustique. Vissa saker tröttnar jag aldrig på
0 Spara
Tonfiskcarpaccio i två variationer – fredagsmat

Tonfiskcarpaccio i två variationer – fredagsmat

Det har varit en bra matlagningsvecka. Om vi mörkar köpepizzan igår så känns veckan som en seger. Grillen har blivit flitigt använd och våren har verkligen satt fart på suget att laga mat
174 Spara
Pasta med fläskfilé

Pasta med fläskfilé

Idag tänkte jag tipsa om en god fläskfilépasta som passar extra bra som helgmiddag eller fredagsmat. Idag har jag faktiskt börjat arbetsträna
156 Spara
Gräddig pasta med biff, soltorkade tomater och basilika

Gräddig pasta med biff, soltorkade tomater och basilika

Perfekt fredagsmat, med andra ord. Freeeeeedag. Härligt. Fredagar har jag ingen större lust och lägga ner onödig tid i köket
Fredagsmat

Fredagsmat

Fredagar är väl ändå en av veckans allra bästa dagar? Slutet på jobbveckan och början på helgen känns alltid riktigt härlig, oavsett vad du har för planer. En lyckad afterwork med kollegorna eller en mysig middag med familjen sätter stämningen för ett par avslappnade dagar. Ska du bjuda in till fredagsmys med t.ex. dina vänner kan du alltid behöva goda förslag på fredagsmat att servera. Utan att ställa till med för mycket stök ska maten ändå kännas festligare än vardagens måltider. Handla på vägen hem och släng ihop en fredagsmysig pizza, tacos eller spännande plockmat. Helgen kan börja!

Tacos eller pizza?

När helgen ska starta behövs en extra "unna-sig"-känsla. För var och en kan mat och matvanor vara helt olika, och det går kanske inte att beskriva något som "fredagsmat", men du förstår vad som menas. Att äta gott på fredagen har man gjort sig förtjänt av, oavsett om veckan varit full av studier, jobb eller föräldrasysslor. Även om arbetsveckan inte är slut ännu har man redan börjat längta efter fredagen. Mat ska också kännas lite roligare och mer spännande på en fredag. När du ska välja fredagsmat kanske tacos eller pizza ligger högst upp på listan? Varför inte kombinera dem båda och göra en riktigt smaskig tacopaj med kryddig köttfärs på en pajbotten? Se till att toppa den med mängder av ost och krämig dressing. Tacopajen kommer definitivt att locka fram fredagskänslan. Se även till att göra en extra stor plåt och ät gott hela veckan ut - det är du värd.

Fredagsmat för den late finsmakaren

När det är dags att fira fredag får man tänka smart. Bland alla alternativ som man kan tänka sig föredrar många kanske att spara tid. Fredagen är till för att ta det lugnt och slappna av. Tanken på fredagsmat kretsar ofta kring tacos i olika former eller onyttigheter så som pizza, läsk och chips. Att laga till tacos, med alla dess tillbehör, är ett mindre projekt för flertalet personer. Ni kanske hellre vill ta det lugnt? Fredagsmat kan vara enklare utan att för den delen kännas tråkig. Sväng förbi närmaste saluhall, ostbutik eller snabbköp och samla ihop en ostbricka med tillbehör. Välj bland hårdostar, en klassisk brie, camembert eller lite tyngre blå- och grönmögelostar. Är du bekväm finns det ofta paket med olika ostvarianter som du bara behöver stoppa i korgen och inhandla som de är. Kex och marmelader säljs också på samma vis. Allt du behöver göra är att bjuda in till fest!